权威问答
急性咽炎发作期间建议避免食用海鲜。海鲜可能加重咽喉黏膜刺激，主要与海鲜的寒凉属性、高蛋白易致敏性、烹饪方式刺激、病原体污染风险等因素有关。
多数海鲜性寒凉，可能刺激咽喉黏膜血管收缩，加重炎症反应。发作期建议选择温软食物如小米粥、南瓜羹。
海鲜富含异种蛋白可能诱发过敏反应，导致咽部肿胀加重。可遵医嘱使用氯雷他定片、西替利嗪胶囊等抗组胺药物缓解症状。
辛辣调料烹制的海鲜可能直接刺激咽部黏膜。急性期应避免椒盐、辣炒等做法，推荐清蒸鳕鱼等低刺激烹调方式。
不新鲜海鲜可能携带致病菌，增加继发感染概率。若出现发热等感染症状，需配合医生使用阿莫西林胶囊、头孢克洛干混悬剂等抗生素治疗。
症状缓解后逐步尝试少量新鲜海鲜，烹饪时避免添加刺激性调料，同时保持口腔清洁和充足饮水。
2025-10-11
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