肾小球肾炎患者应避免高盐、高蛋白、高钾及高磷食物,可适量食用低钠蔬菜水果、优质蛋白等,药物需遵医嘱使用。
腌制食品、加工肉类等高盐食物会加重水肿和高血压,建议每日食盐摄入量控制在3克以内,烹饪时可用香料替代盐调味。
红肉、动物内脏等过量摄入会增加肾脏负担,急性期每日蛋白摄入宜为0.6-0.8克/公斤体重,优先选择鸡蛋、鱼肉等优质蛋白。
香蕉、橙子、土豆等含钾高的食物可能引发高钾血症,出现肌无力或心律失常,血钾升高时应焯水去钾后再食用。
奶制品、坚果等含磷过高易导致钙磷代谢紊乱,出现皮肤瘙痒或骨病,可搭配磷结合剂如碳酸钙控制血磷水平。
患者需定期监测肾功能指标,根据病情调整饮食结构,避免剧烈运动,出现血尿或水肿加重时应及时肾内科就诊。