一、查出
肠胃炎的病因，去除病因，对症治疗。发作时的情况下
肠胃炎吃什么，最好多吃流质饮食，如薄面汤、去皮红枣汤、米汤、清汤，以流质食物为主，待病情缓解后，可逐步过渡到少渣半流食，尽量少用产气及含脂肪多的食物，如
豆奶、蔗糖、牛奶等等。二、大量呕吐及腹痛剧烈者应当禁食，卧床休息。严重呕吐腹泻型的肠胃炎吃什么，宜饮糖盐水，补充水分、钠盐。若因呕吐失水，以及电解质紊乱时，应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。三、腹痛剧烈者，应禁食水，使胃肠充分休息，待腹痛减轻时肠胃炎吃什么，可以酌情饮食，应禁用生冷、刺激食品，也不要用兴奋性食品如浓茶、咖啡、可可等。烹调时，以清淡为主，少用油脂或其它调料。
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