肠梗阻保守治疗食谱

肠梗阻保守治疗期间可食用米汤、藕粉、低纤维蔬菜泥、去脂肉糜粥、苹果泥等易消化食物。需严格遵循流质→半流质→软食的过渡原则，避免高纤维及产气食物。

一、米汤

大米熬煮后滤出的米汤富含碳水化合物，能为机体提供基础能量且不含固体残渣。适用于肠梗阻初期肠道功能未恢复阶段，可减轻肠道负担。建议每次50-100毫升，每日6-8次，温度保持在40℃左右。需注意观察排便情况，若出现腹胀需暂停食用。

二、藕粉

藕粉经热水冲调后形成凝胶状流食，具有吸附肠道毒素的作用。其低纤维特性不会刺激肠壁，适合肠道部分通畅的患者。食用时可添加少量蜂蜜调味，但糖尿病患者应避免加糖。每次冲泡10-15克，每日4-5次，需充分搅拌至透明糊状。

三、低纤维蔬菜泥

胡萝卜、南瓜等煮烂过筛制成的菜泥含维生素A和钾离子，有助于维持电解质平衡。选择去皮去籽的瓜茄类蔬菜，经长时间炖煮破坏植物细胞壁后更易吸收。每餐摄入量控制在100克以内，可与米粥混合食用。禁止添加豆类、芹菜等粗纤维蔬菜。

四、去脂肉糜粥

鸡胸肉或瘦猪肉剁碎后与米粥同煮，可补充优质蛋白促进组织修复。肉类需预先焯水去油脂，经料理机打成细糜状。蛋白质摄入量每日不超过20克，分3-4次添加至粥中。合并胰腺炎患者应禁用，肾功能不全者需减少用量。

五、苹果泥

蒸熟苹果制成的果泥含果胶成分，能吸收肠道多余液体改善腹泻症状。选择成熟度高的苹果去皮蒸软，用勺子压成细腻糊状。每日食用1-2次，每次半个苹果量。肠梗阻伴严重腹胀时应暂停食用，糖尿病患者需监测血糖变化。

保守治疗期间所有食物均应现做现食，避免冷藏后食用。每次进食后需保持半卧位30分钟，每日记录排便及腹胀情况。若出现呕吐、腹痛加剧或超过24小时未排气排便，应立即停止经口进食并就医。恢复期逐步引入软烂面条、蒸蛋羹等半流质，2-3周后经医生评估方可过渡到普食。期间需配合腹部按摩、适度翻身等活动促进肠蠕动。