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常吃芝麻蜜糕好处是什么

病情描述:

常吃芝麻蜜糕好处是什么

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院

芝麻和蜂蜜都是营养很好的食物。芝麻蜜糕的食疗功效：有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。芝麻蜜糕食材选择：黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。调制方法：先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5-2小时，上屉蒸20分钟即熟。

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