急性肾小球肾炎饮食应注意什么
2025-09-03 15:31:02
急性肾小球肾炎患者饮食需注意低盐、低蛋白、限制水分摄入，避免高钾食物，适量补充维生素。急性肾小球肾炎是由感染等因素引起的肾小球急性炎症，饮食调整有助于减轻肾脏负担，促进恢复。
1、低盐饮食
每日食盐摄入量控制在3克以内，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物。钠盐潴留会加重水肿和高血压，限制盐分可减少水钠潴留。烹饪时可用醋、柠檬汁等调味替代食盐，同时注意隐藏盐分如酱油、味精等。
2、优质蛋白控制
蛋白质摄入量按每日每公斤体重0.6-0.8克计算，优先选择鸡蛋、牛奶、鱼肉等优质蛋白。过量蛋白会增加肾脏代谢负担，但完全限制可能影响组织修复。急性期可短期采用低蛋白饮食，恢复期逐步增加至正常量。
3、水分管理
根据尿量调整饮水量，通常为前一日尿量加500毫升。少尿期需严格限制水分，多尿期注意防止脱水。避免汤类、果汁等液体食物集中摄入，可少量多次饮水。监测体重变化，短期内体重增长过快提示水潴留。
4、低钾饮食
避免香蕉、橙子、土豆、菌菇等高钾食物，尤其少尿期血钾升高风险大。钾代谢紊乱可能导致心律失常，必要时需药物干预。蔬菜可切碎浸泡或焯水减少钾含量，水果选择苹果、梨等低钾品种。
5、维生素补充
适量增加B族维生素和维生素C摄入，如绿叶蔬菜、猕猴桃等。炎症反应会增加维生素消耗，但需避免维生素A过量。必要时可在医生指导下使用复合维生素制剂，避免大剂量单一补充。
急性肾小球肾炎患者应定期监测血压、尿量和肾功能指标，根据检查结果动态调整饮食方案。恢复期可逐渐过渡到正常饮食，但仍需避免高盐高脂。若出现严重水肿、少尿或无尿等症状，应及时就医。烹饪方式以蒸煮为主，减少油炸食品摄入，保持膳食均衡有助于肾功能恢复。
