维生素a有哪些食物和水果蔬菜？补充维生素a要注意什么
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维生素A又称视黄醇，具有维持人体正常生长、生殖、视觉和抗感染的功能，是人体必需的维生素之一。缺乏维生素A很容易导致皮肤问题、视力问题甚至失明，所以适当补充维生素A有必要。
富含维生素a的食物和水果有哪些：
1、猪肝、牛肝、鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、牛奶和奶酪等动物肝脏富含维生素A。胡萝卜、菠菜、苜蓿、豌豆幼苗、青椒、番茄等蔬菜也富含维生素a。
2、芒果、哈密瓜、葡萄柚、木瓜、油桃、杏、番石榴、百香果、樱桃、西瓜等水果中含有更多的维生素a。
补充维生素a要注意什么
在均衡饮食的情况下，食物中的维生素A能满足人体的正常需求，无需补充维生素A。过量摄入维生素A可能导致皮肤着色、脱发、头痛、视力模糊等积累性中毒症状。如果有眼病或维生素A缺乏疾病，需要及时就医，根据医生的诊断进行药物治疗，不要仅依靠食物来帮助恢复。
