调查发现：老年人若常吃芝麻，用不了多久，身体或有几种“变化

芝麻虽小，营养却大得惊人！这颗黑色的小颗粒被《神农本草经》列为上品，古人称它能“补五脏、益气力、长肌肉”。现代研究更发现，芝麻含有的芝麻素和维生素E，抗氧化能力是绿茶的两倍。家里老人常吃芝麻，身体真的会有惊喜改变。

一、骨骼变得更结实

1、芝麻含钙量是牛奶的6倍

每100克芝麻含钙量高达780毫克，搭配所含的镁元素，能促进钙质吸收。对预防骨质疏松特别有效。

2、天然关节润滑剂

芝麻中的锌和铜元素能促进胶原蛋白合成，老人常吃可减轻关节咔咔响的情况。

3、改善夜间抽筋

丰富的钾元素能调节神经肌肉兴奋性，睡前吃一小勺芝麻粉有助缓解腿抽筋。

二、血管越来越年轻

1、清除血管“垃圾”

芝麻木酚素能降低低密度脂蛋白，就像给血管做“大扫除”。

2、保持血管弹性

所含亚油酸和维生素E协同作用，可以减缓血管硬化进程。

3、稳定血压波动

钾钠比例均衡的特性，对调节血压有双向调节作用。

三、大脑反应更敏捷

1、天然“脑黄金”

芝麻磷脂是神经细胞膜重要成分，每周吃3次芝麻的老人，记忆力测试分数明显更高。

2、预防手指颤抖

丰富的B族维生素能营养神经，改善老人手部细微颤抖现象。

3、调节睡眠节律

含有的色氨酸是合成褪黑素的前体物质，晚饭时吃些芝麻糊有助改善睡眠。

四、正确吃芝麻有讲究

1、碾碎吃吸收更好

整粒芝麻消化吸收率不足20%，建议用研磨器打碎或选择芝麻酱。

2、搭配维生素C食材

与猕猴桃、橙子等同食，可使铁吸收率提升3倍。

3、控制合适用量

每天10-15克为宜，过量可能影响其他营养素吸收。

4、选对食用时间

早餐或下午茶时间吃最佳，晚上吃要提前2小时。

五、这些情况要当心

1、腹泻期间暂停食用

芝麻油润肠通便，肠胃不适时要暂时忌口。

2、胆结石患者慎吃

高脂肪含量可能诱发胆绞痛发作。

3、皮肤过敏要留意

极少数人对芝麻蛋白过敏，初次尝试要少量。

82岁的张奶奶坚持每天早餐吃芝麻糊，现在腰板笔直、思维清晰，还能给重孙子辅导作业。记住要选纯黑芝麻，每天一小把，长期坚持才能见效。给爸妈的芝麻罐记得放在厨房显眼处，提醒他们每天吃一点，这些改变就会悄悄发生！