秋冬季如何防范高血脂？切记进补有度

秋天来了，随着天气的逐渐转凉，运动意愿降低，加上饮食不注意，很容易造成脂肪堆积。而一些人则会因此患上高血脂。有关高血脂我们需要了解什么，如何防范秋季高血脂的发生呢？其实，预防的关键在于进补有度，不要过量摄入高脂肪食物，同时加强自身锻炼。

必须知道的6个血脂常识

1、胆固醇有区别：“坏”的LDL胆固醇和“好”的HDL胆固醇，还有极低密度脂蛋白（VLDL）也是坏的；

2、甘油三酯是在血液中检测出的脂质，被认为是血脂肪，甘油三酯的含量高是健康的“预警信号”；

3、总胆固醇是测量血液中所有的胆固醇和甘油三酯，单位是毫克/分升（mg/dL），总胆固醇的理想值在200以下，240以上就是心脏病高危人群；

4、你的LDL含量应该低于100毫克/分升，100―129的范围是接近理想到高于理想值；LDL在130―159是接近上限；160以上就太高了；5.HDL越高越好，男性HDL低于40、女性低于50，心脏病风险就较高；

5、甘油三酯低于150是正常；200以上就太高了。在体检时，血脂化验单上的一堆数值其实，只要掌握了以上最关键的4项（即总胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、甘油三酯的数值），就能了解自己的血脂状况了。

秋冬季应该如何预防高血脂？

目前，在防治高脂血症的具体措施中，控制饮食已成为降低高血脂的基本疗法之一。那么，高脂血症患者应该经常吃些什么呢？现介绍一组具有代表性的高脂血症患者的膳食控制方案，供读者参考。

肉蛋类食品每日进食的肉类不应超过75克。应以瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉以及去皮的鸡肉、鸭肉为宜，尽量不吃肥肉、鸡皮、鸭皮和经过加工的肉制品（如肉肠）等。此外，鱼子、鱿鱼、动物内脏等均属高脂血症患者严格限制的食物。高脂血症患者每周可吃3~4个鸡蛋或鸭蛋的蛋清，而蛋黄应尽量少吃。

乳制食品每天可饮250毫升牛奶或酸奶，但应限食或禁食全脂奶粉或乳酪等乳制品。

食用油每日进食的食用油量应不超过20克，可选用的食用油应以花生油、豆油、葵花子油、色拉油、香油为宜，且应避免吃棕榈油、猪油、牛羊油、奶油、鸡鸭油及黄油等。

糖类食品最好不吃糕点和甜食，特别是不应经常吃油饼、油条、油炸糕以及奶油蛋糕等，还应限食巧克力、冰淇淋、雪糕等。此外，高脂血症患者每日的进糖量不应超过10克。

新鲜蔬菜和水果每日需进食400~500克新鲜蔬菜，且以吃深绿色或红黄色蔬菜为宜，还应经常进食各种水果，但不可多饮经过加工的果汁或加糖的果味饮料。

食盐每日的食盐量不应超过6克，包括进食的黄酱、豆瓣酱、咸菜、豆腐乳等。

主食每日主食应限制在500克左右（肥胖者应酌情减少），并以米、面、杂粮为宜。此外，每日还可吃些豆类食品，如豆腐150克或豆腐干45克等。但油豆腐、素什锦等豆制品则应少吃。

高脂血症患者只要坚持按照合理的膳食方案进食并持之以恒，就可以控制其体内正常的血脂含量，从而达到治疗高脂血症，防止动脉硬化的目的。