粽子再次成为关注对象!医生提醒:有胃病的人,吃粽子一定要谨慎
健康真相官
发布时间:2026-01-30 14:55
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又到一年粽叶飘香时,软糯香甜的粽子总是让人忍不住多吃几口。但你知道吗?对于胃部敏感的人来说,这颗小小的粽子可能藏着健康隐患。

一、粽子为何成为胃病患者的"甜蜜负担"
1.糯米特性
粽子主要原料糯米含有大量支链淀粉,这种物质在消化过程中会形成黏性很强的胶状物。胃病患者本身消化功能较弱,这种黏性物质容易在胃里形成团块,加重胃部负担。
2.高油高糖
现代粽子常加入豆沙、蛋黄、五花肉等高脂高糖馅料。这些成分会刺激胃酸分泌,对胃黏膜造成二次伤害。特别是甜粽中的糖分,可能引发胃酸反流。
二、胃病患者吃粽子的正确姿势
1.控制分量
建议每次食用不超过100克,相当于半个标准粽子。可以将粽子切成小块,慢慢品尝,避免一次性摄入过多。
2.搭配食用
吃粽子时可以搭配一些清淡的蔬菜汤或温热的茶水。蔬菜中的膳食纤维能促进肠胃蠕动,茶水则有助于分解糯米中的淀粉。
3.时间选择
避免空腹或睡前吃粽子。最.佳食用时间是午餐时段,此时人体消化功能较为活跃,能更好地处理这类难消化食物。
三、这些情况要特别注意
1.急性胃炎发作期
胃病急性发作期间,应该完全避免食用粽子。此时胃黏膜处于充血水肿状态,任何刺激性食物都可能加重症状。
2.胃溃疡患者
胃溃疡患者吃粽子要格外谨慎。糯米可能摩擦溃疡面,高脂馅料会延缓胃排空,增加胃酸分泌,不利于溃疡愈合。
3.胃动力不足
经常感到饭后腹胀、嗳气的人,可能存在胃动力障碍。这类人群吃粽子后容易出现消化不良,建议先咨询医生意见。
粽子虽美味,但健康更重要。胃病患者在享受传统美食时,一定要量力而行。如果出现不适症状,应及时就医。记住,养胃是一个长期过程,合理饮食才是关键。













