越来越多的人患肠癌！医生再三强调：冰箱久置的几物，别再吃了！

冰箱里的这些“隐形杀手”，可能正在偷走你的健康！每次打开冰箱门，那些看似安全的食物，其实暗藏危.机。现代人肠癌高发，与日常饮食习惯密不可分，特别是长期存放在冰箱里的某些食物，可能正在悄悄伤害你的肠道。

一、这些食物放冰箱超时=服毒

1、隔夜绿叶菜

超过24小时的炒青菜会产生大量亚硝酸盐，即使加热也无法去除。建议叶菜现做现吃，实在吃不完的，冷藏不要超过12小时。

2、反复解冻的肉类

每解冻一次，细菌就呈几何级数增长。最好按需分装冷冻，解冻后立即烹饪。已经出现黏液或异味的冻肉，果断丢弃。

3、开封的调味酱料

沙拉酱、花生酱等开封后即便冷藏，也会因油脂氧化产生有害物质。建议购买小包装，开封后2周内用完。

二、你以为安全其实危险的储存方式

1、裸露的剩菜

直接放进冰箱会导致交叉污染和串味。正确做法是用保鲜膜密封，或装入密封盒，且摆放时要生熟分开。

2、未经处理的菌菇

潮湿环境会加速腐.败产生毒素。储存前要擦干水分，放在垫厨房纸的密封盒里，最多保存3天。

3、切开的瓜果

切口处容易滋生细菌，即使用保鲜膜包裹也不行。建议切开后2小时内吃完，或者直接切块冷冻做思慕雪。

三、冰箱使用三大黄金法则

1、温度要达标

冷藏室保持在4℃以下，冷冻室-18℃以下。每月用温度计检测一次，避免因老化导致制冷不足。

2、定期清洁消毒

每2周用稀释的白醋擦拭内壁，门封条要重点清洁。过期食品及时清理，避免成为细菌温床。

3、摆放有讲究

上层放即食食品，中层放奶制品，下层放生鲜。抽屉专门存放果蔬，鸡蛋不要放在门架上。

四、给肠道加把“保护伞”

1、补充膳食纤维

每天保证25克膳食纤维摄入，燕麦、奇亚籽、苹果都是好选择。突然增加纤维量可能引起腹胀，要循序渐进。

2、培养排便生物钟

固定时间如厕，即使没有便意也去坐5分钟。如厕时脚下垫个小凳子，更符合人体工学。

3、定期肠道检查

40岁以上建议每年做一次便潜血检查，有家族史的更要提前筛查。肠镜不必每年做，但50岁后至少要完成一次。

冰箱不是保险箱，学会正确使用才能守护全家健康。从今天开始，给冰箱来次彻底的大扫除吧，那些存放过久的食物该扔就扔。记住，新鲜度才是最好的防腐剂，别让节俭成为健康的代价。