茶和咖啡哪个好？50万人研究：每天喝茶或咖啡，可降低死亡风险

茶香氤氲还是咖啡醇厚？这个问题困扰着无数打工人。当清晨的阳光透过窗帘，你是选择用一杯清茶唤醒身心，还是靠咖啡因的刺激提神醒脑？最新研究给出了意想不到的答案——这两种饮品竟然都能帮我们延长寿命！

一、50万人研究揭示惊人发现

1、追踪数据令人振奋

这项覆盖50万人的长期研究发现，每天饮用2-3杯茶或咖啡的人，全因死亡风险显著降低。茶饮者心血管疾病风险下降更明显，而咖啡爱好者则显示出更强的抗癌效果。

2、机制解析

茶叶中的茶多酚具有强大抗氧化作用，能保护血管内皮。咖啡中的绿原酸则能调节血糖代谢，两者都含有数百种活性成分协同作用。

二、茶与咖啡的养生密码

1、黄金饮用量

研究显示每天3-5杯茶或2-4杯咖啡效果最佳。超出这个范围，咖啡因的副作用可能抵消益处。建议上午饮用咖啡，下午改喝茶更科学。

2、正确冲泡方式

绿茶用80℃水温冲泡2分钟，保留更多儿茶素。现磨咖啡在烘焙后15天内饮用完，避免芳香物质挥发。切记不要空腹饮用，搭配少量点心更健康。

三、特殊人群饮用指南

1、咖啡更适合这些人

容易水肿的人群，咖啡利尿效果明显。偏头痛患者，咖啡因能收缩扩张的血管。但胃酸过多者要控制量。

2、茶饮更推荐这些情况

三高人群适合饮用普洱茶、乌龙茶。容易焦虑者可以选择低咖啡因的白茶。孕妇建议饮用淡茶，避免浓茶影响铁吸收。

四、饮用误区要避开

1、不要加太多糖

一勺糖就可能抵消饮品的健康效益。可以尝试用少量蜂蜜或代糖调味。

2、避免与某些药物同服

抗生素、抗抑郁药等与咖啡因相互作用，建议间隔2小时以上。

3、别用它们代替水

茶和咖啡都有利尿作用，每天仍需保证1500毫升白开水摄入。

无论是西湖龙井的清香，还是手冲咖啡的醇厚，选择适合自己体质和生活节奏的饮品最重要。研究发现坚持饮用3个月以上，身体就会发生积极变化。明早起床，不妨试试给自己泡杯好茶或煮杯咖啡，让健康从第一杯饮品开始！