李子再次受到关注！医生提醒：糖尿病人吃李子时，多留意这3点

秋天正是李子成熟的季节，这种酸甜可口的水果最近又成了养生圈的热门话题。特别是对糖友们来说，既想享受美味又担心血糖波动，该怎么吃才安心呢？

一、李子对血糖的双面影响

1、升糖指数较低

李子的GI值约为24，属于低升糖水果。果肉中的膳食纤维能延缓糖分吸收，这是它比西瓜等水果更适合糖友的关键。

2、果糖含量要注意

虽然升糖慢，但每100克李子含糖约8克。过量食用仍会导致热量超标，建议每次控制在5-6颗中等大小。

3、果皮营养别浪费

李子皮富含花青素，这种抗氧化物质能改善胰岛素敏感性。洗净后连皮吃效果更好。

二、糖尿病人吃李子的3个黄金法则

1、时间选择有讲究

最好在两餐之间作为加餐，避免饭后立即食用造成血糖叠加。上午10点或下午3点是不错的选择。

2、搭配蛋白质更稳糖

配合10克坚果或100毫升无糖酸奶食用，能进一步平缓血糖波动。这种吃法能让血糖上升速度降低40%。

3、监测个体反应

首次尝试后2小时测血糖，观察波动幅度。不同人对水果的血糖反应差异很大，要找到适合自己的量。

三、这些情况要慎吃

1、血糖未达标时暂停

空腹血糖＞7mmol/L或餐后＞10mmol/L时，建议暂时用黄瓜西红柿替代水果。

2、胃酸过多要当心

李子有机酸含量较高，胃炎或胃溃疡患者空腹食用可能刺激胃黏膜。

3、肾病患者需限量

钾含量较高（每100克含钾约150mg），肾功能不全者要咨询医生。

四、挑选储存小技巧

1、看果霜选新鲜

表面白霜是天然蜡质层，保存完好的更新鲜。暗沉发黏的可能已不新鲜。

2、捏软硬判熟度

轻捏稍有弹性即可，过软的可能过熟。硬实的可放阴凉处催熟2-3天。

3、冷藏保存延长鲜度

装入保鲜袋冷藏可存1周，冷冻去核果肉能做成果泥。

记住这些要点，糖友们也能安心享受这份秋日美味。其实糖尿病饮食没有绝对禁忌，关键在懂得平衡与适度。现在就去市场挑选些新鲜李子，给自己准备一份健康下午茶吧！