60岁大妈炖汤总加当归，体检报告一出，医生皱眉：咋天天这么吃？

厨房里飘着熟悉的药香，张大妈又在炖她的"养生鸡汤"了。这锅汤里别的可以不放，当归必须加两大片——这是她坚持了十年的习惯。直到上周体检报告显示肝功能异常，医生盯着她的饮食习惯直摇头："当归再好，也不能当饭吃啊！"

一、当归虽好，三类人要当心

1、湿热体质人群

舌苔黄腻、面部油腻的人要注意，当归性温，可能加重体内湿热。这类体质如果长期服用，容易出现口苦口臭、大便黏腻等症状。

2、经期女性

当归虽有调经作用，但月经量大的女性经期服用可能造成出血过多。建议经期结束后3天再开始食用，每次用量不超过5克。

3、慢性病患者

高血压、糖尿病等患者需谨慎，当归可能影响药物代谢。特别是服用抗凝药物的患者，要避免与当归同食。

二、当归的正确打开方式

1、配伍有讲究

搭配黄芪补气效果更好，与白芍同用能养血柔肝。最经典的"当归生姜羊肉汤"就是冬.季温补的黄金组合。

2、时令有禁忌

春夏季节阳气旺盛，要减少当归用量。容易上火的人可以改用当归尾，比当归身药性温和。

3、用量要精准

日常保健每次3-5克足够，每周不超过3次。用来炖汤时，500克肉类配10克当归就是上限。

三、这些常见误区你中招了吗？

1、越贵越好？

药店里分当归头、当归身、当归尾，其实功效各有侧重。补血用当归身，调经用当归头，日常保健选当归尾更经济实惠。

2、颜色越深越好？

正常的当归断面应该是黄白色，过分鲜艳的可能经过染色。闻起来要有浓郁药香，发霉变味的绝对不能买。

3、人人都能补？

青少年和体质壮实的人其实不需要额外进补。就像给汽车加98号汽油，不是标号越高越好，合适才最重要。

张大妈的故事给我们提了个醒：再好的补品也要讲究科学搭配。中医讲究"阴阳平衡"，任何药材长期单一食用都会打破这种平衡。从现在开始，不妨把当归锁进调料柜最上层，让它重新做回"药引子"而不是"主菜"。记住，真正的养生不是把药当饭吃，而是把饭吃出药效来！