排骨、鸡汤靠边站！夏天常吃3种 “高钙” 食物，骨头硬朗精神好

夏天补钙别只会喝骨头汤啦！那些乳白色的浓汤里，飘着的可都是脂肪而不是钙质。其实身边藏着不少"补钙高手"，价格便宜还特别适合夏天吃，关键吸收率比喝汤高多了。今天带你认识三位低调的"钙中王者"，让你越吃骨头越硬朗。

一、不起眼的补钙冠军

1、芝麻酱的隐藏实力

两勺芝麻酱的钙含量≈200ml牛奶，而且富含维生素E和健康脂肪。拌凉面时用芝麻酱代替部分酱油，既提升风味又补钙。选择无添加的纯芝麻酱，颜色呈深棕色为佳。

2、豆腐的百变吃法

半盒嫩豆腐（约150g）就能提供每日所需钙量的1/3。推荐凉拌做法：豆腐捏碎，加皮蛋丁、榨菜末，淋上生抽和香油。石膏豆腐的钙含量比卤水豆腐更高。

3、小油菜的逆袭

每100g小油菜含钙量堪比牛奶，而且富含维生素K促进钙吸收。清炒时先焯水10秒去除草酸，热锅快炒保留脆嫩口感。菜梗和菜叶分开放，先炒梗再炒叶。

二、夏天补钙的黄金组合

1、维生素D助攻

上午10点前晒15分钟太阳，身体自产的维生素D能提升钙吸收率3倍。怕晒黑的话可以多吃香菇、蛋黄等富含VD的食物。

2、避开钙的"小偷"

浓茶、咖啡中的单宁酸会影响钙吸收，建议间隔2小时再食用高钙食物。碳酸饮料里的磷酸会加速钙流失，夏天解渴还是选淡盐水或柠檬水更好。

3、运动是最好搭档

每天30分钟负重运动（快走、跳绳等），能给骨骼良性刺激。游泳虽然凉快，但对补钙帮助不大，建议搭配其他陆地运动。

三、这些补钙误区要避开

1、骨头汤不补钙

熬煮6小时的骨头汤，每100ml钙含量不到10mg，还不如喝口矿泉水。浓白的汤色其实是乳化脂肪，补进去的可能是腰围。

2、钙片不是万能

过量补钙可能引发便秘或结石，优先从饮食获取。如果必须服用钙片，建议选择柠檬酸钙，随餐吃吸收更好。

3、不是所有人都需要高钙

甲亢患者、肾结石病史者要控制钙摄入，补钙前最好咨询专业人士。更年期女性可以适当增加钙质，但需配合适度运动。

记住这个夏天补钙口诀：芝麻豆腐小油菜，晒太阳来动起来。把这些天然钙库安排进日常菜单，比喝十碗骨头汤都管用。身体就像精密的仪器，给它对的燃料，自然运转得顺畅有活力！