鸡蛋别在只会水煮啦,这些吃法对失眠、咳嗽有帮助

半夜翻来覆去数羊数到天亮?咳得胸口发闷却停不下来?你绝对想不到,冰箱里最普通的鸡蛋,换个吃法就能变成“天然安眠药”和“止咳糖浆”。别再只会水煮蛋了,这些神.奇配方可是老中医压箱底的宝贝!
一、鸡蛋的安眠魔法
1、小米鸡蛋粥
睡前两小时,用小米熬粥至开花,打入蛋花搅匀。小米中的色氨酸搭配鸡蛋的蛋白质,能促进褪黑素分泌。加点枸杞更助眠,但别放糖以免影响效果。
2、酒酿蛋花羹
50克酒酿加清水煮沸,淋入打散的鸡蛋。酒酿的酵素能帮助分解鸡蛋中的营养物质,更易吸收。酒精过敏或肝功能不好的人慎用。
二、止咳润肺的黄金组合
1、香油冲蛋花
碗底放半勺香油,打入鸡蛋搅匀,用刚烧开的水快速冲成蛋花。趁热小口喝下,对干咳特别有效。这个方法源自《本草纲目》,香油能润肺,蛋花好吸收。
2、蜂蜜蒸鸡蛋
鸡蛋打散加等量温水,隔水蒸至凝固前淋入蜂蜜。注意一岁以内婴儿禁用蜂蜜,可用冰糖替代。蒸好的蛋羹要趁温热时食用,凉了效果打折扣。
三、增强免疫的升级吃法
1、姜汁蛋茶
生姜榨汁取5毫升,与鸡蛋液混合后冲入热水。感冒初期连续喝三天,能发汗解表。阴虚火旺体质的人要减少姜汁用量。
2、核桃炖蛋
核桃仁捣碎与鸡蛋同炖,补脑又增强抵抗力。炖制时间控制在15分钟内,避免营养流失。血脂偏高者每周不超过两次。
四、食用禁忌要牢记
1、发热期间暂停特殊吃法
感冒发烧时消化功能弱,建议恢复清淡饮食后再尝试。
2、过敏体质需谨慎
对鸡蛋或配料过敏者,要先做小剂量测试。
3、控制食用总量
每天鸡蛋摄入不超过两个,特殊吃法要计入总量。
4、注意食材相克
吃完鸡蛋后1小时内别喝茶或吃柿子,影响蛋白质吸收。
这些吃法看着简单,效果却出人意料。有位长期失眠的姑娘,连续喝了一周小米鸡蛋粥,睡眠质量明显改善。记住,食物是最好的医药,关键在懂得正确搭配。下次失眠或咳嗽时,别急着吃药,先试试这些天然疗法吧!