医生提醒：几种鱼容易导致孩子白血病，妈妈们购买时需警惕！

听说鱼是补脑神器，不少家长变着花样给孩子做鱼吃。但你可能不知道，有些鱼真的不适合端上孩子的餐桌，选错了可能暗藏健康风险。今天就带大家擦亮眼睛，避开那些披着营养外衣的"问题鱼"。

一、这3类鱼可能含有重金属

1.大型深海鱼

体型越大的鱼在食物链位置越高，体内积累的重金属越多。比如某些鲨鱼、旗鱼体内汞含量可能超标，长期食用会影响儿童发育。

2.不明来源的野生鱼

河流湖泊的野生鱼可能携带工业污染物，某些地区的水产甚至检测出铅、镉超标。购买时要认准正规检验标识。

3.养殖环境差的鱼类

高密度养殖的鱼如果水质不达标，可能含有过量抗生素和有害物质。选择时可查看养殖场环境认证。

二、4种加工方式让鱼变"毒鱼"

1.反复解冻的鱼

冷冻鱼反复解冻会导致蛋白质变质，产生有害物质。建议分装成小份冷冻，吃多少解冻多少。

2.高温油炸的鱼

油脂经过长时间高温会产生致癌物，清蒸、水煮等低温烹饪更健康。

3.腌制时间过长的鱼

咸鱼等腌制食品含亚硝酸盐，每周食用不宜超过1次，儿童更要严格控制。

4.来源不明的鱼制品

某些鱼丸、鱼豆腐可能添加过量磷酸盐等添加剂，购买时注意成分表。

三、这样选鱼更安心

1.看鱼眼和鱼鳃

新鲜鱼眼睛清澈凸出，鱼鳃呈鲜红色。如果眼睛浑浊或鱼鳃发暗，可能不新鲜。

2.闻气味

正常鱼有淡淡的海腥味，如果有刺鼻异味或腐臭味，千万不要购买。

3.按压鱼肉

新鲜鱼肉质紧实有弹性，按压后能迅速回弹。如果留下凹痕，说明新鲜度欠佳。

给孩子选鱼不必追求名贵品种，新鲜、安全的普通鱼类就是最好的选择。建议多选择鲈鱼、鳕鱼等中小型海鱼，每周吃2-3次即可满足营养需求。记住这些挑选技巧，让孩子吃得营养又安心。