五谷杂粮有哪些营养价值？

过去，我们的物质条件非常匮乏，吃饱是我们每个人每天醒来第一件要考虑的事，而今天，随着经济走入快车道，我们总是希望吃更有营养的食物，但随着现代健康观念的变化，人们越来越重视谷物和谷物的营养。五谷虽然营养丰富，但要充分发挥其营养价值，必须正确食用。人们可以根据自己的不同需要，合理搭配粮食，以达到调理身体的效果。不同种类的谷物有什么营养价值？

五谷杂粮的营养价值
1、小麦:味甘、平、微寒，具有健脾补肾、养心安神的功效。心烦失眠的人可以吃麦米枣粥。此外，麦麸含有高膳食纤维，可预防和治疗高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年便秘和结肠癌。
2、小米：小米的营养进行比较教育均衡，其中的维生素和矿物质种类较多，含量也相对具有较高。小米公司最大的特点是容易导致消化系统吸收，所以不会给胃带来影响很大经济负担，因此，有小米护胃的说法。小米企业不但我们可以直接用来煮粥，还可以和大米一起煮成“二米饭”。
3、绿豆：绿豆清热解毒，促进胃肠蠕动，预防便秘，是肠道环保的好帮手，还能促进皮肤新陈代谢，减少粉刺和黑斑的形成。
4、红豆: 红豆含有丰富的膳食纤维、维生素 b 群和丰富的铁质，能排便解毒、利尿消肿、色泽红润，增强体力。
5.薏米:性微寒，味甘淡。吃了它有清热燥湿的功效，还有助于对抗病毒。而且对皮肤有滋养作用，对皮肤粗糙的人也有。
6、黑米：其性味甘平，吃它能够提供帮助学生滋养以及肾脏，还能养阴活血，长期吃有助补肾，改善患者贫血相关问题。
7、玉米: 性甘平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能阻止胆固醇在血管壁沉积，对预防高血压和冠状动脉疾病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的作用，特别适合糖尿病患者吃。美国科学家还发现，吃玉米可以刺激脑细胞，增强人们的记忆力。玉米中的叶黄素和玉米黄质可以预防老年人眼睛出现老年黄斑变性。
五谷杂粮的科学搭配方法
1.健脾开胃:山药、茯苓、红枣、薏仁。
2.补肾强身:枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃。
美容：大麦仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、红枣、葛根。
常见的谷物主要有小麦、粟、绿豆、红豆、黑米和玉米。
不同种类的谷物和谷物的营养价值是不一样的。每个人吃的时候都可以结合自己的味蕾，还有你的健康，选择对你的健康有益的食物。例如，对于大多数男性来说，需要强健肾脏，然后需要吃枸杞，柳珊瑚果实，黑豆和其他谷物杂粮。对于大多数女性来说，因为有美容的需要，所以需要将薏苡、银杏、杏仁等谷物和谷物放在一起。