癌症最偏爱这10个字 千万别再“喂养”你的癌细胞！

国家癌症中心发布了一份中国恶性肿瘤发病率和死亡率的分析报告。据估计，新增恶性肿瘤约380.4万例，死亡229.6万例。也就是说，平均每分钟有7人被诊断出癌症，4人死于癌症。

癌症很可怕，但也不是不可能预防的。癌症喜欢这10个字，不要再用这些“喂”你的癌细胞！

1、糖

每天超过25克是非常危险的。实际上，癌细胞往往比正常进行细胞生长更迅速，对葡萄糖的需求量更大，会与正常组织细胞之间争夺营养。因此过多的糖分会间接促进癌细胞生长。

2、热

65度以上的温度是致癌的。中国人喜欢在餐桌上说“趁热吃，多吃点”。但是你知道吗？劝人趁热吃是有害的。一份调查研究报告数据显示，饮用65℃以上的热饮，会增加患食道癌的风险。不仅是热饮，深受中国国人偏爱的火锅等热食也有同样的危害。食物温度过高，会灼伤食管黏膜并使之坏死，长期发展下去，可使该部位癌变。

3、咸

咸是癌症的“亲戚”。吃太咸会导致胃粘膜屏障慢性损伤，增加对致癌物的易感性，导致胃癌。与吃得少的人相比，患胃癌的相对风险增加了近三倍。这是因为过量的盐会导致高渗透压，破坏胃粘膜的保护作用，进而增加胃癌的风险。营养学会建议，健康成年人每天食盐量6g即可，也就是一个啤酒瓶盖一盖子的量。

4、熏

含有强致癌物质苯并芘。许多人喜欢吃烧烤、喝啤酒，但肿瘤学家说，烤肉有致癌风险。烧烤时产生的致癌物质有两种:一种叫“杂环胺”，另一种叫“多环芳烃”。肉类的蛋白质受热容易产生杂环胺，烤肉的香气来源是多环芳烃，苯并芘是最常见的一种。这些致癌物会在我们人体内长期积聚，损伤人的肠胃、肝脏，容易造成胃癌、肝癌及胰腺肿瘤。

5、醉

研究发现，喝一次酒相当于得一次轻度肝炎。正常人平均每天饮酒40 ~ 80g。5年内患慢性酒精性肝病的概率为50％，8~10年可发生肝硬化，导致肝癌。长期大量饮酒者平均寿命缩短20~30年，无疑是慢性自杀。

6、霉

黄曲霉毒素的毒性是砷的68倍。黄曲霉毒素是一种剧毒物质，早在1993年就被指定为有毒物质。黄曲霉毒素喜欢藏在发霉的食物中，特别是那些淀粉含量高的食物，如发霉的花生、玉米、谷物和豆类。此外，苦味或哈喇味坚果，长期使用的木块，砧板。

7、烟

上海同济大学中国肿瘤研究所的一项研究调查结果发现，中老年女性因长期没有接触高温油烟，其患肺癌的危险性增加了2-3倍。调查数据显示，在非吸烟的女性肺癌危险环境因素中，超过60％的女性社会长期存在接触厨房油烟。

结果表明，油雾冷凝物在加热到270ー280 °c 时可引起染色体损伤，并可能致癌。一般来说，如果油已经被烟熏，即油温已经达到极限，那么油烟中的有害物质就是最大的。

8、油、

高脂肪饮食也容易致癌。高脂肪饮食是指饮食中包括一些高脂肪食物的一种生活饮食管理方式，比如通过油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等都属于高脂肪食物。高脂肪饮食是肠癌的真正原因。

9、盐

亚硝酸盐三种强致癌物之一。很多人喜欢吃腌制食品，腌香肠，腌泡菜，腌鱼等等，但你不知道的是，在这些腌制食品中，有一种强大的致癌物质。事实上，90％ 的亚硝胺被认为是致癌物质。

10、懒

运动是有效预防癌症的手段。懒得动，懒得锻炼，懒得做这些... 懒惰也是最容易得癌症的方式。每天工作锻炼少于30分钟会增加癌症相关风险。专家组认为，久坐的生活学习方式会增加患某些癌症的危险性。研究结果表明，进行有规律的、持续的身体活动，能预防某些部位的癌症，如结肠癌等。