糖尿病能吃什么水果
发布时间:2019-12-1858459次收听
语音内容:
水果中含有大量的天然纤维素和膳食纤维,糖尿病人由于对糖的代谢发生障碍,所以可以选择一些含糖量低,维生素和膳食纤维比较高的水果,这些膳食纤维可以延缓食物的吸收,使餐后血糖不至于升的过快,降低餐后血糖高峰。
根据食品进入人体30分钟后造成血糖升高的程度可分为三类,用生糖指数(GI)表示,葡萄糖的GI为100,GI小于55的为低糖生产指数食品,55-70为中等糖生成指数食品,GI大于70为高糖生成指数食品。
糖尿病人可以选择GI小于55的水果,比如青苹果、柚子、桔子、西红柿、香蕉等,以青苹果最佳。另外需要注意吃水果时间,最好在餐后2小时至餐前1小时,这个时间血糖比较低,可以适当补充血糖又不至于引起血糖增的过高。
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水果中含有大量的天然纤维素和膳食纤维,糖尿病人由于对糖的代谢发生障碍,所以可以选择一些含糖量低,维生素和膳食纤维比较高的水果,这些膳食纤维可以延缓食物的吸收,使餐后血糖不至于升的过快,降低餐后血糖高峰。
根据食品进入人体30分钟后造成血糖升高的程度可分为三类,用生糖指数(GI)表示,葡萄糖的GI为100,GI小于55的为低糖生产指数食品,55-70为中等糖生成指数食品,GI大于70为高糖生成指数食品。
糖尿病人可以选择GI小于55的水果,比如青苹果、柚子、桔子、西红柿、香蕉等,以青苹果最佳。另外需要注意吃水果时间,最好在餐后2小时至餐前1小时,这个时间血糖比较低,可以适当补充血糖又不至于引起血糖增的过高。
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