糖尿病饮食要注意什么

发布时间：2019-12-1862663次收听

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根据食品进入人体30分钟后造成血糖升高的程度可分为三类，用生糖指数（GI）表示，葡萄糖的GI为100，GI小于55的为低糖生产指数食品，55-70为中等糖生成指数食品，GI大于70为高糖生成指数食品。

糖尿病人可以选择GI小于55的食物。严格来说糖尿病病人并没有绝对禁忌的食物，前提是在控制一天摄入的总热量，同时又要保证蛋白质、脂肪的摄入，做到合理膳食、营养均衡。

糖尿病对糖的代谢障碍，多食易饥，所以一般而言糖尿病人应少吃含糖量高或者糖生成指数比较高的食物，比如比较甜的水果如红苹果、哈密瓜等，要控制米、面等食物的摄入量，可多吃一些含膳食纤维比较高的食物如米谷类食物、蔬菜类食物，金针菜、韭菜、冬笋、山芋、山药等。这些食物不仅能补充能量，还能延缓食物吸收，降低餐后血糖高峰。

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糖尿病患者可以吃桑椹子吗

糖尿病患者通常可以适量吃桑椹子，但是不建议过量食用。桑椹子通常可以取适量泡水饮用，从而可以减少摄取糖分的含量，不会影响糖尿病患者的血糖水平。通常桑椹子的含糖量相对适中，在控制食用量、血糖较为平稳的情况下是可以适量吃的。而且桑椹子具有生津止咳、滋阴养血、润肠通便等功效。适量食用桑椹子可以摄取桑椹子中的多种营养元素，包括胡萝卜素、维生素B族、葡萄糖等，可以起到保护视力、延缓皮肤衰老、补充能量等。建议糖尿病患者除了注意饮食健康外，还可以适当运动，如散步、跳绳、打太极拳等，有助于加快新陈代谢，从而减轻症状。虽然桑椹子具有多种好处，但是不建议过量食用，容易因为摄入过多的糖分，导致血糖持续升高，从而影响病情。

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葡萄糖和血糖是一回事吗

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血糖16.1mmol/L算高吗

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糖尿病有哪些并发症

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