这样小心胃癌，吃这些食物有助于预防胃癌

肿瘤科编辑博禾医生

70次浏览发布时间：2021-06-07 13:01:39

关键词： #胃癌 #食物 #预防胃癌

目前癌症发病率仍然很高，癌症治愈率非常低，很多人害怕自己得癌症。其实癌症不是无缘无故的。其发病与我们的饮食和生活习惯有很大关系。

胃癌是癌症之一，其发病率高于其他癌症。我们吃的食物通过胃，往往会伤害胃。很多人不按时吃饭，有时暴饮暴食，长期患胃癌也很正常。

中国13亿人口中，胃肠病患者1.2亿人，消化性溃疡发病率10%，慢性胃炎发病率30%，是世界正确的胃病大国。

另外，我国也是胃癌高发区，每年新发现40万胃癌患者，占全球胃癌发病人数的42%。请善待我们的胃。否则，腹子就像塞满棉花一样膨胀，打嗝，突然来的疼痛会让你痛苦。

汤泡饭，吃辣胃肠负担重

伤胃指数:★

汤泡饭，这是很多人喜欢的饮食方式吧。大多数时候，当我们吃饭的时候，我们可能会觉得饭太干了，所以我们会用汤泡饭。汤泡饭不在嘴里咬食物，直接进入胃，给胃带来很大的压力。另外，汤泡饭也不利于食物的消化，营养也不会被人体吸收，所以最好不要汤泡饭。

适当吃辛辣食物会给健康带来好处，但过度吃辛辣食物会导致消化液分泌过多，导致胃肠粘膜充血、水肿和胃肠蠕动急剧增加。

油炸的食物质地坚硬，咀嚼非常细腻，搅拌均匀，影响胃和小肠的消化。食物油炸后，大部分粒子被油脂包裹，与蛋白质和淀粉接触的机会减少，消化困难，胃肠负担加重，酸、恶心等不适容易发生。

专家建议:汤泡饭不适合长期吃，偶尔吃一次，慢慢咀嚼，减轻胃肠负担。此外，最好把吃汤泡饭的习惯改成饭前喝汤或者喝稀饭。饭前少量喝汤，不仅能滋润口腔和食道，还能刺激口腔和胃产生唾液和胃液，有助于消化。稀饭经过一段时间的水煮后，饭粒变软，淀粉分解成易被肠胃吸收的糊精，不影响消化。对于喜欢辣的人来说，在吃辣之前喝牛奶，可以保护胃粘膜。对于胃肠不好或身体干燥的人来说，如果不能拒绝辣的食物的诱惑，可以选择辣的食物。

空腹吃酸性水果胃容易膨胀

伤胃指数:★

空腹时，胃中的胃酸含量高，空腹时最好不要吃酸性水果。这会使胃中的酸性过多，导致胃酸，对胃的伤害也很大。空腹吃水果会使胃膨胀，发生一系列消化系统疾病，空腹时要慎重吃水果。

专家建议:胃和十二指肠溃疡、胃酸过多的患者，不应吃山楂、柠檬、杨梅、李子等酸性高的水果，不应增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，影响溃疡愈合。

边走边吃，边看边吃消化不良

伤胃指数:★★

为了节省时间，很多人的早餐在上班途中解决了，中国菜往往边看书和电脑画面边吃，胃不舒服。消化是一项紧张而繁重的工作，需要大量的血液，如果此时人体在运动中，大大分流肠胃的供电，一定会影响其正常的消化功能，最终导致胃炎，甚至胃下垂。同样，一边看一边吃，看不见大脑和胃肠争夺血液，消化不良。

专家建议:每天早起15-20分钟，起床30分钟后静静地坐着吃早饭。吃饭时注意食物，慢慢咀嚼，享受食物，最喜欢吃这样的胃。

经常吃5种食物可以预防胃癌

既然胃癌发生在胃里，疾病的发生肯定与我们的日常生活饮食有关，为了预防胃癌，在生活中注意饮食，管理自己的嘴，多吃有利于预防疾病的食物。

蘑菇类

主要包括蘑菇、蘑菇、蘑菇等木耳等。在饮食中吃这些食物有抗癌作用，有预防癌症的效果。例如，蘑菇中含有的多糖体抗癌率非常高。黑木耳、白木耳中含有的多糖体也是抗癌的有效物质。蘑菇食物中富含的粗纤维和钙具有癌症预防作用，也可以提高人体免疫力。