急性肾小球肾炎患者的饮食注意事项有哪些

急性肾小球肾炎患者的饮食需注意控制蛋白质摄入、限制钠盐、保证热量供应、调整水分摄入及避免高钾食物。

1、控制蛋白质：

急性期需限制蛋白质摄入量，减轻肾脏负担。每日蛋白质摄入量建议每公斤体重0.6-0.8克，优先选择优质蛋白如鸡蛋清、脱脂牛奶。病情稳定后可逐步增加至每公斤体重1克，避免过量摄入加重氮质血症。

2、限制钠盐：

每日食盐量控制在3克以内，避免腌制食品、加工食品等高钠食物。水肿和高血压患者需更严格限制，必要时采用无盐饮食。烹饪时可使用醋、柠檬汁等调味替代食盐。

3、保证热量：

每日需摄入充足热量以防止蛋白质分解供能，建议每公斤体重30-35千卡。碳水化合物应作为主要能量来源，可适当增加藕粉、麦淀粉等低蛋白主食。脂肪选择植物油为主，控制动物脂肪摄入。

4、调整水分：

尿量减少期需严格记录24小时出入量，每日液体摄入量为前一日尿量加500毫升。出现严重水肿或少尿时可能需要暂时限制饮水。恢复期排尿正常后可逐步放宽限制。

5、避免高钾：

少尿期需限制香蕉、橙子、土豆等高钾食物，防止血钾升高引发心律失常。可选择苹果、梨等低钾水果。监测血钾水平，必要时在医生指导下使用降钾树脂。

急性肾小球肾炎患者恢复期可逐步过渡到正常饮食，但仍需长期保持低盐习惯。建议选择清蒸、炖煮等少油烹调方式，避免煎炸食品。适量补充B族维生素和维生素C，但需避免维生素A过量。保持规律作息，避免劳累，根据肾功能恢复情况在医生指导下调整饮食方案。定期监测血压、尿常规和肾功能指标，及时调整治疗方案。恢复期可进行散步等轻度运动，促进新陈代谢但需避免剧烈运动。