葡萄酒和碳酸饮料对女性来说很伤心

在葡萄酒中与其他饮料交换饮用逐渐成为饮用时尚，但医学专家认为，这种时尚不健康，不仅会在不知不觉中摄太多酒精，可乐等饮料中的二氧化碳也会虐待，增强酒精对胃的伤害。

最常见的葡萄酒是雪碧、可乐等，也容易引起身体伤害。因为酒精在碳酸的作用下，容易通过血脑屏障进入大脑，造成损伤。另外，兑换饮料的酒口感好，不自主增加摄取量，酒精摄取过多受损。

葡萄酒作为十字会医院心血管内科的专家，吴同果主任指出，将碳酸饮料与葡萄酒交换是错误的做法。他指出，干红是指葡萄酒酿造后，酿造原料中的糖分完全转化为酒精，残糖量在4.0g/L以下的红葡萄酒，原本制造干红的目的是减少酒中的糖分量，达到不危害健康的目的。用技术减少葡萄中的糖分，加入甜碳酸饮料加入糖分不是错误的饮用方法吗？吴同果主任说。根据2011年美国心脏病协会科学会议上发表的研究结果，每天喝2杯以上的糖饮料会使女性腰围变粗，增加心脏病和糖尿病的风险，吴同果主任理解增加甜味增加口感的方法，但不同意将碳酸饮料加入葡萄酒。

从消化系统的角度来看，碳酸饮料在胃中释放的二氧化碳气体会使酒精迅速进入小肠。而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。最常见的葡萄酒是雪碧、可乐等，最容易引起身体伤害。因为酒精在碳酸的作用下，容易通过血脑屏障进入大脑，造成损伤。

葡萄酒可以兑换果汁

专家指出，除碳酸饮料外，功能饮料也不能兑换酒。功能饮料的主要成分是咖啡因、电解质、盐、氨基酸、维生素、牛磺酸等，混合在酒中饮用，电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担，感到恐慌、胸闷等。

但是，喝葡萄酒和果汁应该是可能的，但是也要注意控制酒精的摄取量。根据中国营养协会的推荐，成年男性每天的酒精摄入量为25克，相当于啤酒和白酒的量，吃饭时最好喝。

另外，女性每天喝50~150毫升的红酒，有减肥美容的效果。晚饭时喝两杯红酒(100毫升)不仅有助于减少晚饭的2成，还有助于缓解疲劳，促进睡眠。很多女性喜欢把红葡萄酒涂在脸和体表上。因为低浓度的果酸有去皱的作用。

红酒饮用常识提示

1、红酒不同饮用也不同

不同的红酒饮用方法也不同。美味的思维也叫开胃葡萄酒，饭前喝一杯，会引起唾液和胃液的分泌，增进食欲。干葡萄酒又叫佐餐葡萄酒，顾名思义，是边吃边喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒，在宴会结束之前喝一杯，会使你回味不绝，心满意足。宴会高潮时，打开香槟，只要发出清晰明亮的瓶子声，就能增加宴会的热烈气氛和酒兴。

选择红酒因菜而异，吃不同的菜要喝不同的酒。吃虾等海鲜，佐以干白葡萄酒为宜。干白葡萄酒酸度高，可以消除腥味。吃鸡、鸭、猪、牛等肉类，佐以干红葡萄酒为佳，干红葡萄酒含单宁酸多，可以解腻。

2、各种酒钱的适当饮用温度

不同酒钱的饮用温度各不相同，专家建议的饮用温度标准分别为起泡、加气起泡葡萄酒9-10℃白葡萄酒(普通)10-11℃桃红葡萄酒12-14℃白葡萄酒(优质)13-15℃红葡萄酒(干、半干、半甜)16-18℃香葡萄酒、甜葡萄酒18-20℃。

3、葡萄酒配对合适的杯子

不合适的杯子不能产生葡萄酒的特质，只有选择合适的杯子，才能完全发挥葡萄酒的特色。葡萄酒时使用的杯子选择郁金香型或收缩口的透明杯子，可以将酒的香味集中在杯子的嘴附近，容易闻到判断的雕刻和其他颜色，不要判断葡萄酒的颜色。