胃肠炎急性发作的原因是什么

胃肠炎急性发作可能由病原体感染、饮食不当、药物刺激、应激反应、免疫功能低下等原因引起。
病毒如诺如病毒、轮状病毒,细菌如沙门氏菌、志贺氏菌等微生物侵入消化道后,会破坏肠黏膜屏障并释放毒素。这些病原体可通过污染食物或接触传播,导致肠道蠕动异常加速,表现为突发呕吐、水样腹泻及脐周绞痛。
短时间内摄入过量生冷、辛辣或腐败变质食物,会直接刺激胃肠黏膜。高脂饮食可能延缓胃排空,未彻底加热的海产品易携带副溶血性弧菌,这些因素均可引发消化系统防御机制过度反应。
非甾体抗炎药如阿司匹林会抑制前列腺素合成,削弱胃黏膜保护层。部分抗生素在杀灭致病菌时可能破坏肠道菌群平衡,导致条件致病菌增殖并诱发炎症反应。
重大精神压力或身体创伤时,交感神经兴奋会使胃肠血管收缩。这种缺血状态持续超过6小时可能造成黏膜糜烂,同时应激激素分泌会抑制消化液分泌,形成恶性循环。
艾滋病患者、长期使用免疫抑制剂的人群,其肠道分泌型免疫球蛋白A水平下降。这种免疫缺陷使得普通病原体更易定植并穿透肠道屏障,甚至引发败血症等全身感染。
急性期需暂时禁食4-6小时待呕吐缓解,随后从米汤、藕粉等流质开始逐步过渡到低纤维饮食。恢复期可补充含锌食物促进肠黏膜修复,如牡蛎、南瓜子。避免剧烈运动以防脱水加重,每日饮水量应达到2000毫升以上,可少量多次饮用含电解质的口服补液。注意观察尿量及精神状态,若持续高热或血便需立即就医。