吃饭吃多了大蒜,竟被朋友嫌弃远离,医生推荐喝牛奶消除口臭!

养生饮食编辑 医心科普
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关键词: #口臭 #牛奶 #除口臭

刚吃完蒜香小龙虾去见客户,结果对方全程皱眉后退...这种社死现场蒜友们应该不陌生。大蒜作为"防癌明星食材",却因为顽固的口气让人又爱又恨。其实除口臭根本不用戒蒜,学会这几招,让你吃蒜无忧!

一、大蒜味的科学追击战

1、硫化物是罪魁祸首

大蒜素分解产生的烯丙基甲基硫醚,会通过血液进入肺部再呼出,这就是为什么刷牙也没用。

2、持续时间超乎想象

这类化合物能在体内停留长达24小时,喝口水都是蒜味的绝望你懂吗?

二、营养师私藏除味三件套

1、牛奶脂肪包裹术

全脂牛奶的脂肪能包裹大蒜素分子,建议边吃蒜边喝,效果比事后补救好3倍。

2、苹果:酶解攻击

苹果多酚氧化酶可以分解硫化物,吃蒜后来个苹果,口腔异味减少60%。

3、绿茶:双重狙击

茶多酚既能抑制细菌繁殖,又能中和挥发性硫化物,记得嚼几片茶叶效果更佳。

三、进阶版除味方案

1、柠檬薄荷饮

新鲜柠檬汁+薄荷叶冲泡,酸性环境能改变硫化物结构,薄荷还能刺激唾液分泌。

2、花生酱疗法

2勺花生酱含有的油脂和蛋白质,可以吸附口腔和食道残留的大蒜分子。

3、不锈钢神器

用不锈钢勺刮舌头30秒,硫化物会与金属发生反应,实测能去除表层60%异味。

四、这些误区你中招了吗?

•嚼口香糖治标不治本,只能暂时掩盖气味

•刷牙只能清洁口腔,对已经进入血液的硫化物无效

•白酒杀菌反而会加速硫化物挥发,蒜味更浓

下次聚餐前在包里塞盒牛奶、装个苹果,就能放心享受蒜香美食了。要知道,外国癌症研究院把大蒜列为头号抗癌蔬菜,每天2-3瓣蒜还能帮助调节血脂。与其因噎废食,不如学会科学除味,让营养和社交两不误!

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