水痘饮食注意事项

传染科编辑 医颗葡萄
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水痘患者需注意清淡易消化饮食,避免辛辣刺激及发物,主要有保持水分摄入、选择低脂高蛋白食物、补充维生素、避免致敏食物、忌食海鲜等注意事项。

1、保持水分摄入

水痘可能引起发热和皮肤疱疹,导致体液流失增加。建议每日饮用温开水、淡盐水或稀释果汁,少量多次补充。发热期间可适当增加饮水量,帮助代谢毒素。避免含糖量高的碳酸饮料或浓缩果汁,可能加重胃肠负担。若出现呕吐或腹泻,需及时口服补液盐防止脱水。

2、选择低脂高蛋白食物

患病期间推荐食用蒸蛋羹、豆腐、瘦肉粥等易消化蛋白来源。优质蛋白有助于疱疹修复和免疫力提升,但需避免油炸或油腻烹饪方式。可选用鸡胸肉、龙利鱼等低脂肉类,搭配小米粥、软烂面条等主食。急性期若食欲不振,可采用少量多餐方式保证营养。

3、补充维生素

维生素C和维生素A对皮肤修复具有重要作用。可适量进食猕猴桃、橙子等水果,或西蓝花、胡萝卜等深色蔬菜。建议将水果榨汁或蒸煮蔬菜使其更易消化。注意避免酸性水果直接刺激口腔疱疹,出现溃疡时可改用苹果泥等温和食材。

4、避免致敏食物

发病期间免疫系统敏感,需暂禁花生、芒果等常见致敏食物。含麸质的谷物制品可能加重部分患者瘙痒症状,可暂时选择无麸质米糕替代。乳糖不耐受者应减少牛奶摄入,改用酸奶或舒化奶。记录饮食日记有助于识别个体不耐受食物。

5、忌食海鲜发物

中医理论认为虾蟹等海鲜属于发物,可能加重疱疹渗出。现代医学证实海鲜富含组胺,可能加剧皮肤瘙痒。患病期间应避免食用带鱼、贝类等海产品,以及羊肉、韭菜等温性食材。恢复期也需逐步尝试添加,观察是否诱发症状反复。

水痘患者饮食调理需持续至结痂脱落,恢复期可逐渐增加食物种类。烹饪方式以蒸煮为主,避免烧烤煎炸。餐具需单独消毒,防止家庭内交叉感染。若出现持续高热、拒食或疱疹化脓,提示可能继发细菌感染,家长需及时带孩子就医。日常注意保持皮肤清洁,修剪指甲避免抓挠,衣物选择纯棉透气材质以减少摩擦刺激。

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