现在脂肪肝的发病率越来越高,主要是指患者肝中含有的脂肪量过高没有及时排出体外肝,脂肪肝主要分为轻度、中度和重度,中度脂肪肝会对身体造成一定的危害。


中度脂肪肝的危害是什么?

1、损伤消化系统

身体胃、肝、肠、胆是最重要的消化器官,身体摄取的糖类、脂肪、蛋白质需要肝合成,充分利用身体。脂肪肝患者伤害了肝功能,影响了胃、肠、脾的健康和消化功能。

2、诱发或加重糖尿病

患脂肪肝时身体代谢失调,加重糖代谢失调,很多脂肪肝患者伴随糖尿病,脂肪肝也会引起心脑血管疾病和冠心病。

中度脂肪肝如何烹饪?

1、控制饮食

摄取过高的热量会增加体重,增加脂肪合成,加快肝内脂肪的变性。因此,患者可以合理饮食,选择蛋类、鱼类、瘦肉、蔬菜等,有效分解肝内脂肪,高纤维素食物可以增加饱腹感,控制血脂和血糖值,防止营养过剩。

2、适当饮用水

患者每日饮用水量应达到2000毫升以上,尽量选用矿泉水、白开水和清淡的茶水,千万不要用饮料、咖啡来代替白开水,尤其是对于营养过剩的脂肪肝患者来说,饮食前20分钟饮用水可以增加胃的饱满感,从而降低食欲,有利于减肥。

3、增加蛋白摄取量

脂肪肝患者合理组合三大营养素,增加蛋白摄取量,适当摄取糖类和脂肪。应该注意的是,脂肪肝患者应该以低脂肪饮食为宜,尽量选择菜籽油、橄榄油、茶油等植物性脂肪,尽量不要吃奶油、黄油、羊油、牛油、猪油等饱和脂肪酸。同时,糖果、冰淇淋、高糖点心等含糖量过高的食物也不能吃。

中度脂肪肝患者应积极配合医生治疗,除药物治疗外,还应注意饮食护理,参加体育锻炼,控制体重,加快体内脂肪分解,多吃含膳食纤维的食物。                  

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