肠胃炎三餐吃什么好

消化内科编辑 医路阳光
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关键词: #肠胃炎 #胃炎

肠胃炎患者三餐可以适量吃小米粥、软面条、蒸蛋羹、苹果泥、胡萝卜泥等易消化食物,也可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、口服补液盐散、消旋卡多曲颗粒、复方黄连素片等药物。建议及时就医,在医生指导下用药并调整饮食。

一、食物

小米粥富含B族维生素和膳食纤维,煮至软烂后易于胃肠吸收,能减少消化负担。急性期建议过滤米油饮用,恢复期可搭配少量山药泥增强营养。

二、软面条

选择无油清汤面或龙须面,面条煮至筷子可轻易夹断的程度。可添加少许嫩菜叶补充维生素,避免辛辣调料刺激胃肠黏膜。

三、蒸蛋羹

鸡蛋提供优质蛋白和卵磷脂,蒸制后质地柔滑易消化。制作时加入1.5倍温水搅拌,用保鲜膜覆盖避免蜂窝产生,腹泻严重时可暂时去除蛋黄。

四、苹果泥

苹果含果胶能吸附肠道毒素,蒸煮后捣成泥状更适合发炎胃肠。建议选择黄蕉苹果等低酸品种,每日不超过200克,避免空腹食用。

五、胡萝卜泥

胡萝卜中的β-胡萝卜素可修复黏膜,蒸软后碾碎成糊状食用。可搭配少量米粉调节口感,腹泻期间避免使用橄榄油等调味。

六、药物

蒙脱石散能覆盖消化道黏膜形成保护层,适用于水样便患者。需与其他药物间隔2小时服用,便秘者慎用。

七、双歧杆菌三联活菌散

含长型双歧杆菌等益生菌,可调节肠道菌群失衡。需用40℃以下温水冲服,避免与抗生素同服。

八、口服补液盐散

预防脱水时按说明书比例配制,少量多次饮用。呕吐剧烈者可每5分钟喂服5毫升,糖尿病患者需调整用量。

九、消旋卡多曲颗粒

通过抑制脑啡肽酶减少肠道分泌,适用于分泌性腹泻。儿童使用需严格遵医嘱,不可超过3天。

十、复方黄连素片

含盐酸小檗碱和木香成分,对细菌性肠炎有效。服药期间可能出现轻微头晕,溶血性贫血患者禁用。

肠胃炎恢复期应保持饮食温热柔软,采用少量多餐原则,每日5-6餐为宜。可逐步尝试添加去皮鸡胸肉、嫩豆腐等低脂蛋白,避免生冷、粗纤维及高糖食物。烹饪方式以蒸煮为主,所有食材需充分加热至全熟。若症状持续超过3天或出现血便、高热,须立即复诊。恢复运动应从散步等低强度活动开始,避免腹部受压动作。

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