石斛花和石斛的功效与作用

石斛花和石斛均具有滋阴清热、益胃生津等功效,常用于改善口干烦渴、病后虚热等症状。石斛花偏重疏肝解郁,石斛则以养阴润燥为主。
石斛花和石斛均含石斛碱等成分,能缓解阴虚内热引起的咽干口燥、夜间盗汗。石斛花更适用于肝火旺盛导致的目赤肿痛,可搭配菊花泡茶饮用;石斛则对热病伤津后的低热不退效果显著,常与麦冬同煎。
两者均能促进胃液分泌,改善胃阴不足导致的食欲不振。石斛花对情绪紧张引发的胃脘胀闷更有效,可配合玫瑰花使用;石斛则擅长治疗慢性胃炎伴有的舌红少苔,建议与山药同炖。
石斛多糖成分可增强巨噬细胞活性,石斛花对免疫力低下引起的反复感冒有一定预防作用,适合代茶频饮;石斛则能辅助放化疗后白细胞减少的恢复,多与黄芪配伍。
石斛花含黄酮类物质,能清除自由基延缓皮肤老化,外用可制成爽肤水;石斛的抗氧化作用侧重于保护肝细胞,适合长期饮酒者搭配葛根服用。
石斛花可缓解轻度焦虑失眠,睡前饮用花茶有助于安神;石斛对糖尿病引起的口渴多饮有辅助效果,常与玉竹同用。两者均需避免与石膏、黄连等寒凉药同服。
日常使用石斛花可每次3-5朵沸水冲泡,石斛干品建议6-12克煎煮,鲜品榨汁更易吸收。脾胃虚寒者应减少用量,食用后出现腹泻需停用。建议在中医师指导下根据体质搭配使用,连续服用不宜超过2个月,期间注意观察舌苔变化,避免过量滋腻碍胃。