禽流感来了 我们吃什么？
呼吸内科编辑
博禾医生
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H7N9禽流感来临，不仅要注意野鸟和家禽，还要注意房间的空气流动，洗手，平时吃饭可以摄取有助于提高自己免疫作用的食材。
食用菌:食用菌有增加人身免疫作用的效果，其中灰树花、蘑菇、蘑菇、银耳作用良好。
灰树花常用于抗癌药物，不能直接杀死癌细胞，而是调动人体免疫功能应对残留的癌细胞。
蘑菇具有抗胃癌作用，治疗机制也具有增强人体免疫作用。香菇是广谱抗癌食品。
银耳有气管炎的食疗补充食物，可以提高人体免疫功能。灰树花和蘑菇通常很遗憾煮汤。
灵芝有增加人体免疫作用的效果。一般不直接吃，常用于煮汤、浸酒。灵芝孢子(破壁后)的效果比灵芝的子实体强。其最明显的作用是止咳、化痰、平喘效果，主要药理也是调动人体免疫功能(有严重的呼吸道疾病，每天用25~30克灵芝子实体煮汤喝，半年多没有发病)。灵芝族中的极品是桑黄，它是生长在桑树上的灵芝，抗癌作用最强。
水产品:海参显着提高机体免疫力，因此被称为海中参。鳗鱼(甲鱼)认为中医有滋阴、补虚的作用。鳗鱼，中医认为有补虚、养血、抗结核的作用。鱼体含有丰富的维生素a，维生素a具有增强人体免疫力的作用。干贝，中医认为具有滋阴、补肾、调中的作用，是优良的抗癌食品。
其他增强人体免疫力的食品有蜂王浆，含有多种营养、滋补物质和多种酶、激素和微量元素，明显增强人体对多种致病因素的抵抗力，促进脏腑组织的再生修复力等，增强人体免疫功能。冬虫夏草的化学成分相当复杂，构成营养物质的名字都有。其中氨基酸多达19种。确实具有中医所说的补充虚损、益精气、止咳化痰、抗癌抗老的作用，具有提高免疫力的功能。
水果:富含维生素c的水果，可以提高无花果、猕猴桃、柑橘、百合等人体免疫力。
蔬菜:芦笋具有消化癌症的作用。胡萝卜中含有的胡萝卜素进入肝脏后，可以变成维生素a。番茄所含的番茄红素也是胡萝卜素。生蒜具有广谱抑菌和抗癌作用。
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