春天也点燃五种食谱去春火
女性营养饮食编辑
博禾医生
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春季，“春火”十分旺盛，不过降火也要对症，不同的“火”需要用不同下火方法。那么利用食疗方法，如何给自己的五脏降火呢？下面跟着小编来看看！
1、喝莲子汤去心火
材料:干莲子300克，白糖200克
做法:首先，用清水浸泡莲子，穿上衣服去心，放入碗中，浸水，放入抽屉，用旺火蒸1小时左右。直到莲子酥烂，才能出笼。其次，取另一锅，注入大碗水，加入糖和蒸的莲子，放在火上煮，边煮边搅拌，直到沸腾，冷却，放在冰箱里冷却即可。喝的时候，加入适量的冰水。
2、喝绿豆粥去胃火
材料：稻米（250克）、绿豆（150克） 、白砂糖（20克）
做法：先将大米用清水淘净。绿豆去除杂质，用清水冲洗。其次，将绿豆放入锅中，加入清水1750克左右，用旺火滚动，用小火煮约40分钟，直到绿豆腐烂，加入米用中火煮约30分钟，直到米粒开花，粥汤变浓。冷却后，可根据个人口味加入冰糖混合食用。
3、喝猪肝汤去肺火
材料:猪肝50克、菠菜50克、精盐2克、植物油13克、葱、姜末5克、材料酒3克。
做法：首先，将猪肝洗净，切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片，放入碗内，加入少许料酒、精盐、水5-克拌腌片刻；菠菜择洗干净，在开水锅中烫一下，捞出，切成小段。接着，锅放在旺火上，加入植物油浇热，下入葱姜末爆香，加入水100克，烧沸后将碗中肝片连水一并下锅，烧沸后撇去浮沫。然后，下入菠菜、盐，开锅后可先盛出菠菜，然后再烧两开，就可以倒入碗内。
4、吃猪腰去肾火
肾火旺盛的症状:潮热盗汗、头晕、耳鸣耳聋、腰脊酸软、五心烦躁。
材料：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克
做法：猪腰、枸杞子、山萸肉共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
5、喝梨水去肝火
肝火旺盛的症状：头晕、耳鸣、头痛、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
材料：川贝母10克、梨2个、冰糖适量
做法：川贝母捣碎成末，梨削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。除此之外，还可以多吃消火食物:
1、龟苓膏
经常加班熬夜，容易着火，便秘，有痤疮的人适合吃龟苓膏降火，正宗的龟苓膏以珍贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成
2、牛奶
牛奶不会着火，也可以消除热毒、肝火。牛奶可以通过滋阴、解热毒发挥灭火的效果，牛奶中含有70%左右的水分，可以补充因大量出汗而损失的水分。
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