治疗小儿夏季热的药粥制法
婴幼儿喂养编辑
博禾医生
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夏季热是婴幼儿时期的一种特有疾病。主要发生于3岁以下的婴幼儿，发病季节多集中在6-8月份。多以婴幼儿随着夏季气温升高持续发热不退、口渴、多饮、多尿、汗闭或少汗为主要表现。中医认为是因为小儿脏腑娇嫩，阴阳稚弱，机体调节未臻完善，兼之先天秉赋不足或病后虚弱，患儿不能耐受外界酷暑的熏蒸，暑邪乘虚侵袭而发病。该病程长，夏季持续发热不下降，患儿抵抗力下降，容易并发其他疾病，影响婴幼儿的成长发育，家长必须重视。现介绍几则治疗小儿夏季热的药粥方，不妨一试。
荷叶粥:取新鲜荷叶2张，清洗煎汤500毫升左右，过滤汁加粳米30克，煮稀粥，加糖适量调味，迟早可以吃。这里有清热解暑的工作，适合夏天发热不退的人。
葛根粥:取葛粉20克和粳米50克加水适量煮粥，早晚吃。本方具有消暑清热、生津止渴的功能，适用于夏季热发烧不退、口渴的人。
荷叶绿豆粥:新鲜荷叶1张，新鲜竹叶20片，洗净，两者适量煎水，取煎汁先煮绿豆20克到豆子开花，再加粳米30克，煮稀粥，早晚吃。本方具有消暑清热、中养胃的功效，适用于夏季发热口渴、食欲差的人。
清暑益气粥:西洋参1克，麦冬6克，石斛6克，母亲6克，粳米30克，冰糖适量。首先，将麦冬、石斛、知母用布包水煎30分钟，去药渣留汁，将西洋参粉、粳米加入煮粥，调味冰糖，早晚吃。本方具有清暑益气、生津止渴的功能，适用于夏季热发烧持续、无汗或少汗的人。
荷叶莲藕粥：取鲜荷叶1大张，鲜莲藕1小节，粳米30克，白糖适量。先将荷叶洗净煎汤500毫升左右，再过滤汁液，然后将莲藕洗净切成小颗粒，和粳米一起加入汁液煮成稀粥，加入白糖调味后再食用，每天3次。这里有清热祛暑和胃的工作，适合夏天热、食欲不振的人。
蚕茧枣豆粥：取蚕茧10个，红枣15个，扁豆10克，粳米30克。先将蚕茧煎取汁500毫升左右，再将红枣去核、扁豆、粳米一起加入煮成稀粥，早晚服食。本方有益气清暑，健脾和中，适用于夏天炎热、神疲力竭、容纳便衣的人。
此外，家长应小心照顾患儿，避免儿童中暑或感冒。饮食应清淡、凉爽、莲藕粉、葛粉、粳米粥等，以及西瓜、黄瓜、蔬菜等蔬菜和水果。长期发烧者应补充蛋白质丰富的食物，如鸡蛋、鱼、瘦肉等。避免辛辣刺激、油腻、油腻和不易消化的食物。
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