秋天去火的水果和食物 七种水果解秋燥但不宜多食

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博禾医生 | 四季饮食
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关键词: #水果 #食物

进入秋天后,秋天的水果不断上市,水果的选择也很多。秋天的天气干燥,吃甜润喉咙的水果最滋润。但是,秋天水果很多,俗话说不吃味道,不吃肚子,吃水果的时候也要节制。

刚进入秋天,秋果源头上市,品种多样,营养丰富,味道鲜美,医疗食品兼优,每个人都想早点品尝。但是,吃秋果不是很好,吃得太多或者吃得太多也会生病,所以大家不要轻视吃得太多。下面是7种秋果的介绍。

苹果:果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者,切忌多食。

梨:具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泻者应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故糖尿病者少食。

柑橘:含有大量胡萝卜素,进血后变成维生素a,积蓄在体内,使皮肤变黄,即引起胡萝卜血症,俗称橘黄症,出现恶心、呕吐、食欲不振、全身无力等综合症状。患橘黄症后,应适量多吃植物油,多喝水,加速溶解、转化和排泄。

柿子:含有大量维生素a、c、单宁酸,营养丰富,具有降压止血、清热滑肠、润肺生津等效果。但是,含有大量柿酚和果胶,与胃酸相遇会凝聚纤维性块,即胃柿石,引起胃痛、消化不良。另外,果胶具有收敛作用,便秘者不吃。另外,不应该空腹服用,不应该和螃蟹、芋头等一起吃。

石榴:含有大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温和,是湿热水果。石榴对痢疾、脱肛、咽炎等有疗效,但体虚阴虚干热者慎重饮食的痢疾初次发生,湿热者也不应该吃新鲜水果,普通人也不应该多吃,多吃伤牙,厌食。

菱角、荸荠:许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮,这样不经高温消毒杀菌,很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚,在显微镜下观察极似切下的姜片,入人体后寄生于小肠内,导致营养不良、消瘦和贫血等,对小儿危害更大。此外,两者性寒滑,普通人也不宜多吃脾胃虚寒、便瀑腹泻、肾阳不足者不宜服用。

栗子:含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素,味甘性温暖,甜糯清爽,有千果之王和木本粮食的美称。栗子有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃的效果。中医称其为“肾果”,尤适肾病者食用。但板栗坚实,生食难于消化,熟食易滞气积食,一次不宜多食。板栗有安肠止泻作用,便秘者忌食,否则会加重症状。

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