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从夏天到节气来临，我们应该用什么样的烹饪方法让夏天的舒适呢？主编告诉我们。
不吃的食物:
夏天的心火，干燥热的食物当然不吃，不要火上加油。另外，不要吃太多油腻的食物，以免消化不良。应该吃的食物:
多吃水果和蔬菜:夏天炎热，人体皮肤毛孔松弛，容易出汗，适合多吃水果和蔬菜，补充流失的水分，消化，不加重脾胃的负担。
少量辛辣食物:如果不感到干燥热，也可以适量吃辛辣食物，活跃脾胃的功能。在
水果方面，特别是西瓜。西瓜又称夏瓜，具有解暑消烦、止生津汤、清热利尿的功效，是夏季佳品。但是，体质虚寒的人，容易头晕，四肢冷，脸色苍白的人，为了不伤害阳光，不适合吃太多的东西。同样，很多蔬菜水果的性质也很冷。例如芥末、生菜、芽菜、白菜等，寒冷的人也不应该多吃。
应该喝的汤:
应该喝更多消暑除湿的汤。例如，冬瓜、葛根、莲叶、牛的力量、冬瓜子、红豆、扁豆汤也可以煮酸梅汤。晒太阳后，芥末汤能有效地消除炎热。
冷饮问题
夏季冷饮特别受欢迎。冷饮可以让我们心情愉快，但不要太多。炎热的夏天，我们的身体处于阳外阴内的状况。也就是说，外部气温高，皮肤表层血管扩张，血液流向体表，感到发热，即阳外，但腹部血液不足，即阴内。此时，喝大量冷饮会导致消化不良、腹痛食欲不佳。
以下人特别不适合冷饮:胃肠不好或患慢性胃炎、胃病、胃溃疡或十二指肠溃疡的人咳嗽、哮喘、支气管炎患者(不刺激喉咙，引起瘙痒，加重病情)的冠心病和高血压患者(体内大量冷液，血管收缩，血压上升)。另外，孩子的胃肠柔软脆弱，过冷的刺激会引起腹痛、腹泻、咳嗽痰多、食欲不佳。老年人肠胃功能衰退，不适合喝太多冷饮。
夏至补充问题
很多人认为夏天出汗多，不应该补充。事实上，中医有一个理论:冬季疾病夏季治疗认为冬季容易发作的疾病，如哮喘、支气管炎等呼吸系统。夏季疾病稍稳定时，应支持积极补充，以增加抗病能力，固本培元，避免冬季再发作。但是，应该如何补充的问题很复杂，必须根据患者当时的身体状况来判断。
