止咳润肺特效食谱 春季润肺止咳饮食推荐

春天干燥，如何润肺？饮食疗法一定是最稳健的方法，春天润肺止咳的饮食有什么好的推荐呢让我们和小编一起看看。

润肺止咳的食物是什么？

(1)梨:梨性凉，味甘，清热化痰，适合热咳嗽者。民间削梨后，掏出梨核，放入人川贝粉1~3克，隔水炖，每天2次，每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法，用中药麻黄3~5克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。

（2）豆腐：有清热润燥作用。《医林书要》云:豆腐清热，止咳，祛痰。咳嗽特别适合风热和肺热者。豆腐皮也可以选择一块，冰糖适量，加水煮后吃，对肺热咳嗽也有治疗效果。

(3)柿子:性寒，清热、祛痰、止咳，热咳者宜食。根据现代药理试验，柿子确实有去痰和镇咳的效果，去痰的作用比镇咳更强。

(4)枇杷:性凉，味甘，润肺化痰止咳。滇南本草云:枇杷治咳痰。适合热咳吐黄脓痰的人吃。

(5)菱角:能化痰、清热，特别适合热咳吐脓痰的人。每次新鲜的菱形250克，洗净去皮，用沸水烫，生吃，早晚各吃一次，连续吃3~5天。

(6)冬瓜:性凉，可消痰，清热。滇南本草说:冬瓜润肺消热痰，止咳。风热咳嗽和肺热咳嗽的人，应该用冬瓜炖汤吃。

(7)甜瓜:善于清热化痰，特别适合咳嗽痰多、痰浓黄的热咳嗽者。这是因为甜瓜植物粘液中含有肥皂素，有去痰化痰的效果。肺热和风热引起肺咳嗽的人，经常吐脓痰，用甜瓜煎汤，甜瓜和豆腐一起烧食，有利于痰开胸隔开的好处。

(8)薄荷:味辛性凉，善于避免外感风热。滇南本草说治疗伤风咳嗽，实际上是风热咳嗽。在简单方便中，单薄荷也介绍清上化痰，利咽隔膜，治风热。因此，风热感冒咳嗽和肺热咳嗽的人最好用薄荷代替茶喝。

(9)莲藕:具有清热作用。正如《本草经疏》所说，莲藕，生者甘寒，可以去热清胃。本草汇言认为莲藕也是清热解暑药。简单方便介绍说治上焦痰热:莲藕汁、梨汁各一半，和服。特别是夏天肺热咳嗽时，最好吃。

(10)竹笋:性味甘寒，具有清热化痰的作用。本草求原中说:竹笋，甘寒，清热祛痰。随息居饮食谱也是竹笋、甘凉、胸口痰开。因此，风热咳嗽和肺热咳嗽的人最好吃。

(11)西瓜:性味甘寒，清热解暑，消除利尿的作用。《滇南本草说治疗所有热症，痰涌滞。热感冒咳嗽和肺热咳嗽，痰黄稠，口渴的人，应该吃。

其他能润肺止咳的食物有鸭蛋、羊桃、发菜、春菊、紫菜、芦根、水母、羊栖菜、无花果、马兰头、萝卜汁、胖海、蔬菜、罗汉果、白菊、金银花等。

(12)蜂蜜:蜂蜜是非常健康的食物，性味甘平，可进入脾经、肺经、大肠经，润肺、解毒、补充，蜂蜜常用于治疗咳嗽、肺干燥症状。在《药品化义》中，有关蜂蜜的记载。如果咳嗽不止，精血枯萎，肺焦叶举起，引起肺干燥的症状，寒热不同，所有的药都有效果，用旧蜜日服用两次，约月，没有不应该的人，干燥的人也有润湿的意义。

(13)萝卜:萝卜也是润肺的食物之一，在我国江浙上海一带，民间有冬萝卜赛人参的说法，冬天吃萝卜的好处很多。在《日华子本草》中，萝卜具有祛痰止咳、治肺萎吐血的作用，在《随行饮食谱》中也有萝卜记载，萝卜具有治咳失音、喉咙痛的效果。萝卜适合排骨煮汤喝，冬天补水润肺。

（14）柚子：柚子的性味甘寒，当中含有维生素C、B1、B2，柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙，还有钙、磷、铁、糖等成分。柚子具有排气、化痰止咳、润肺的作用。但需要注意的是，柚子性寒，吃的时候不要太多，吃两三张就行了。

（15）蜜枣：蜜枣的性味甘平，有益气生津的作用，能够润肺。在秋冬季节，润肺食用蜜枣，可以将其放在汤中煲制，又或者是在煮糖水的时候加几颗。