慢性肠胃炎应吃易消化食物 推荐4款食疗方

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关键词: #肠胃炎 #胃炎 #慢性肠胃炎

慢性肠胃炎吃什么好?慢性肠胃炎患者应多吃易消化的食物,吃饭时保持愉快的心情。与此同时,慢性肠胃炎选择各类食物时也是有讲究的。下面就来了解了解慢性肠胃炎应该怎么吃吧。

慢性胃肠炎饮食建议

易消化:除纤维质不易消化外,动物的肌肉和胶水也不易消化。烹饪方法也很重要,蒸、煮。炖、糊泥状的食物,比较容易消化(消化食品)。煎、烤、油(油食品)煎的食物难以消化。

饮食温和的饮食用少量方式供应饮食。

吃饭时要放松,保持心情愉快。

慢性肠胃炎如何选择食物

主食类:主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。每个患者的病情不同,饮食习惯也不同,主食的选择也不同。但总体来讲,发酵的食物比未发酵者宜消化;含馅的食物往往不易熟透和馅过于油腻、粗糙而使之不易消化;粥是最值得推崇的养胃护胃食品。吃粥可以作为胃病的辅助治疗方法。

肉类:选择新鲜瘦猪肉、鸡胸肉、鸭肉、鱼片等,精细加工烹饪后不能吃油腻、陈腐肉。人们通常认为牛羊肉、狗肉是大补充食品,多吃可以增强身体,但是牛肉纤维粗的食物不应该消化羊肉的味道是甘性热,是补充阳光的食物,胃炎患者认为多为郁热阴伤和湿热内含,食物更有助于火伤阴影,不利于病情,最好不要吃。

蛋类:蛋类的补益作用是众所周知的,但每天不要吃太多。最好是1~2个。胃病患者应选择最容易消化吸收的软蛋汤形式烹饪。

牛奶类:喜欢喝牛奶而不膨胀、腹痛、腹泻等乳糖不耐症的胃病患者,最好每天吃250克。但是,胃酸低的萎缩性胃炎患者最好不要喝或者少喝牛奶。牛奶一直被认为是中和胃酸,治疗胃酸过多的溃疡病时大量饮用。

豆果类:黄豆的营养价值很高,但因其内部结构和含有胰蛋白酶抑制素的原因,许多人吃了炒、煮、爆的黄豆往往感到腹胀,消化不良甚至引起腹泻。豆制品比大豆容易消化,但也有一部分人,特别是胃病患者吃了之后。红豆、绿豆、枣等食品具有良好的清热解毒、利湿、健脾和胃功能,但豆皮、枣皮难以消化,有时引起溃疡病出血,应煮成粥食,弃皮食用。

接下来,推荐适合慢性胃肠炎的食谱。

慢性肠胃炎的食疗方

益脾饼。做法:红枣500克,煮熟去皮核。取枣肉250克,鸡内金60克,生白术120克,姜粉60克,洗鸡内金,白术,用文火烘干,研究细节,参加姜粉和枣内,一起捣碎,做饼,放入烤箱干燥,放入塑料食品袋备用。

现代医学证明枣富含蛋白质和维生素c,蛋白质是溃疡创面修复不可或缺的资料维生素c可以加强身体对疾病的抵抗力。

新鲜芦根粥。做法:新芦根100克,青皮5克,粳米100克,生姜2片。清洗新鲜芦根后,切成1厘米长的细节,与青皮一起放入锅中,加入适量的冷水,浸泡30分钟后,用武火煮沸,用文火煎20分钟。取出药渣,参加洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤粘缸。端锅前5分钟,加入生姜,每天温服2次。这种粥粳米的香味与芦根的香味分离,吃起来可口,有别的味道。

芦根清热养阴,青皮行气止痛,生姜和胃止呕,粳米养胃益脾。以上各种药物配合适当,达到发热和胃、养阴止痛的效果。

慢性肠胃炎的饮食最好应医嘱哦。

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