清热解毒多吃苋菜 推荐三种苋菜煮汤食谱

疾病饮食编辑 医普小能手
892次浏览

关键词: #清热解毒 #清热

苋菜原本是蔬菜,也是我国最古老的蔬菜之一,营养丰富,今天用它做主材,教三种汤吧。

苋菜有红、紫、绿、黄等多种颜色,幼稚、结实、柔软、光滑。它富含铁、钙等矿物质,对牙齿骨骼的生长有促进作用,因此民间常把它视为骨折患者和临床孕妇的良蔬,中医认为它可以清热、解毒、润肠。

苋菜豆腐头汤

苋菜配豆腐头,具有健中补虚、去除头风、清热通便的效果,是春天有益的家庭美汤,男女老少皆宜,价格便宜,烹饪简单。

材料:苋菜600克、豆腐2块、大鱼头1个(约600克)、姜丝适量。

烹制:各物分别洗净,苋菜切段;豆腐切块;鱼头去鳃,起油镬爆香姜,煎至微黄时溅入少许热水。在瓦煲加入清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后,下各物滚沸后改文火煲约45分钟,下盐便可。3~4人的量。

苋菜蛋汤

材料:苋菜、蛋

烹饪:苋菜清洗后待用。在锅里放入火中烧开。加入适量的盐。加入苋菜。苋菜煮软时,加入调好的水淀粉搅拌均匀。当锅再次煮开时,即可加入搅好的蛋液,等鸡蛋凝固后即可出锅。

注意事项:倒入蛋液后,先别搅动,等鸡蛋凝固后再搅动。否则,鸡蛋还没有凝固就会被搅得太碎,就像浆糊一样,影响口感。

上苋菜

材料:苋菜1斤,干贝3粒,咸蛋1粒,瘦肉末1粒(不重要),汤1杯,蒜头2粒。

烹饪:苋菜选择干净,洗净的锅里加油,把蒜头变黄,把瘦肉末炒到变色,加入高汤,加入被撕成丝的干贝和切成咸蛋白的高汤煮沸后,关上小火,切成蛋黄,尝咸,放入大火

苋菜营养丰富,快来用它做起美味吧。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

情侣接吻会改变胖瘦体质吗 月经后期一直有褐色分泌物是什么原因 佛手瓜苗吃了对身体有害吗 40岁女人肚皮太松怎样练紧致 身体塑形有哪些项目 艾灸哪里可以提高男性性功能 嘴角口腔溃疡是什么原因造成 初三冲刺的诀窍和方法2个月 拔罐第二天黑紫色说明什么原因 拔完罐第二天黑紫 戊型肝炎抗体阳性什么意思? 婴儿受凉了拉肚子怎么办 小孩高热惊厥抽搐伴有呕吐 慢性萎缩性胃炎会有幽门螺杆菌吗 结婚后需要备孕吗 老年黄斑变性是什么原因造成的 宫颈口松弛是什么感觉 埋线双眼皮什么时候能洗脸 考试紧张如何缓解压力 优思明可以治疗子宫腺肌症吗 艾灸对乳腺结节有用吗 醋在生活中有哪些特别的应用 青少年如何提高记忆力 小儿肾积水是什么原因引起的 每天晚上跳健身舞30分钟能减肥吗 单纯性甲状腺肿的早期症状有哪些 风湿性心脏病怎么回事 面粉快速发酵要多久 结婚避孕什么方法最好呢 低血糖容易胖还是瘦 轻微的输卵管炎影响受孕吗 2026祛痘去痘印最好的产品排名!祛痘去痘印最好的方法有哪些 沙利度胺胶囊使用时需要注意什么 益肾养元合剂可以治疗什么疾病 柳胺酚胶囊可以治疗什么疾病 硝酸咪康唑阴道软胶囊适应人群有哪些 云南白药膏有什么注意事项 硫酸氨基葡萄糖钾片的禁忌是什么 柴银口服液注意事项有哪些 舒肝理气丸的功效是什么 五海瘿瘤丸治什么病