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苋菜有什么功效？

病情描述:

苋菜是我很喜欢吃的一种野菜，但是想知道苋菜有什么功效吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

清热利湿，凉血止血，止痢。对二便不通，目赤咽痛有功效。苋菜中所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力。

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