什么因素会引起直肠癌？吃大豆芽预防直肠癌

直肠癌的原因有哪些？近十多年来，从各方面的研究证明，酸性食品的摄入是癌症的元凶，癌症是酸性体质的代表。在食物方面，肉类、蛋白质、脂肪的摄入量大大提高，肠直肠有明显增加的倾向，30多岁得肠癌的患者也不少。

常见直肠癌的原因如下:

直肠慢性炎症:慢性溃疡性结肠炎、慢性血吸虫病形成的肉芽肿等与直肠癌的发生有直接关系。其病程越长，发生直肠癌的可能性越高，患病20年以上溃疡性结肠炎患者直肠癌的发生率约为20-40%。

饮食与致癌物质:流行病学研究表明直肠癌的发生与经济状况、饮食结构有明显联系。经济发达地区、饮食中动物脂肪和蛋白质所占比例高、纤维素含量低的地区和群体发病率明显高。饮食结构与结直肠癌发生的关系准确机理尚不完全清楚，一般认为可能与动物脂肪代谢产物、细菌分解产物及低纤维素饮食状态下，肠蠕动缓慢，肠道毒素吸收增加等因素有关。

遗传因素:除了家庭性息肉病和溃疡性结肠炎恶化引起的直肠癌患者外，其他直肠癌患者中约5-10%的患者有明显的家庭肿瘤史，统称为遗传性非家庭性息肉病性结直肠癌，也称为Lynch综合征。

吃什么可预防直肠癌

近年来直肠癌的发病率较高，很多人惊恐不已。其实，在我们日常生活中，有很多食物是可以预防直肠癌的，比如黄豆芽。

豆芽种类繁多，豆芽营养价值最高，豆芽蛋白质含量比大豆高10%左右，亚硝酸胺是致癌物质，豆芽叶绿素成分可分解体内亚硝酸胺，起到预防直肠癌和其他消化道肿瘤的作用，近代医学研究表明，大豆和大豆芽是最长寿的食物之一。大豆在发芽过程中会有更多的铁、钙、磷等元素，另一种天门冬氨酸的物质急剧增加，人吃大豆芽后，可以减轻体内乳的堆积，缓解人体疲劳。

因此，在家里日常生活中可以多吃豆芽，补充人体的各种要素，更重要的是可以减少直肠癌的发病率。