吃豆芽菜可以防治直肠癌吗

Question

我经常便秘，大便也很干，我怕会得直肠癌，我之前听朋友说吃豆芽菜可以预防直肠癌，有用吗？

Answer 1

豆芽菜里面含有很多对人体有益的物质，黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。