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好酒配肉，被很多人视为美食的搭档。这种美味的组合，虽然腹部的欲望得到了很大的满足，但是身体无法忍受是很难说的。据报道，湖南省的一家医院在10月16日接受了两个人的不认识，但是因为同样的坏习惯一起进了医院的患者谢先生和吴先生。
两人送来时情况危机，有急性胰腺炎症，原因与大量饮酒肉有关。据报道，谢先生有熬夜、吃晚饭的坏习惯，至今为止有3次急性胰腺炎住院。上个月底，谢先生和往常一样吃晚饭，吃了很多海鲜、烧烤和白酒。上午腹胀、腹痛、呕吐等，再次患急性胰腺炎，在当地医院治疗后，病情仍然很严重，必须在10月转移到现在的医院。
吴先生也和谢先生一样，喜欢喝酒吃肉，上个月27日吃了很多海鲜和白酒后，腹部出现了持续的膨胀痛，被送到当地医院诊断为急性重症胰腺炎、胰腺坏死、急性呼吸困难综合征。在病情持续恶化的情况下转到现在的医院。经过救治，两名患者的病情已经缓慢，需要观察诊治。
胡吃海喝，小心急性胰腺炎访问
这个消息的两个案例，两个患者都是因为吃了大量的海鲜、肉类和白酒而进入的医院。而急性胰腺炎抢救的病例，每当春节前后，医院收治的病患也是最多。多发的原因也与假日、大部分人暴饮暴食有关。
在酒精的刺激下，我们的胰腺细胞会产生铭刻感，其调节因子的作用也会增强。代谢产生的乙醛物质会给胰脏带来毒性，胰腺内的胰腺酶过早激活的可能性会增加。此外，胰腺管道在酒精的刺激下，压力也会增加。
饮酒是引起胰腺炎的主要原因之一，在美国，急性胰腺炎的三分之一是饮酒引起的。有些人发现不喝酒，暴食者患胰腺炎的风险也大于普通人。有时，突然大量饮酒和饮食会导致胰腺大量分泌，巨大的压力会导致胰腺泡沫破裂，胰腺酶也会被激活。其他胰酶相继被激活。暴饮暴食与胰腺炎的发生有直接关系。急性胰腺炎是一种危险的疾病，不仅给患者带来剧烈的疼痛，还伴随着多器官功能衰竭和严重感染。这种情况发生后，死亡率超过30%，在日常生活中，急性胰腺炎的预防也要注意。
急性胰腺炎，预防有3点重要
1、规律饮食:规律饮食也是预防胆结石发生的重要方法，胆结石患者也多发胰腺炎。不吃早吃早过度减肥的生活方式容易引起胆结石，预防胆结石是预防胰腺炎的重要步骤。定期体检，发现身体异常及时诊治。
2、消除暴饮暴食:这一点已经说明了相关原因，不要因为假日放松而过度放纵自己。尤其是本身就有胆结石的人群，在大量饮食过于油腻的食物后，胆囊会在胆囊收缩素的作用下强烈收缩，这样结石就有进入胆管的风险。在引起胆绞痛的同时，也有诱发急性胰腺炎的可能性。
3、避免大量饮酒，急性胰腺炎与饮酒关系密切，也可能被暴食所诱发。除了急性胰腺炎，喝酒本身对我们的健康没有什么好处。如果不能戒酒，至少要少喝。
