胃溃疡食疗菜单

胃溃疡患者可适量食用南瓜小米粥、猴头菇炖鸡汤、包菜汁、山药红枣羹、香蕉燕麦奶昔等食物辅助缓解症状。胃溃疡多与胃酸分泌异常、幽门螺杆菌感染等因素有关，饮食需避免辛辣刺激，以软烂易消化为主。

一、食物

1、南瓜小米粥

南瓜富含果胶可保护胃黏膜，小米易消化且含B族维生素。将南瓜去皮切块与小米同煮至软烂，适合作为胃溃疡患者的主食替代。注意糖尿病患者需控制摄入量。

2、猴头菇炖鸡汤

猴头菇含多糖成分有助于胃黏膜修复，鸡肉提供优质蛋白。炖煮时去除鸡皮减少脂肪摄入，建议每周食用2-3次。对菌类过敏者应避免食用。

3、包菜汁

新鲜包菜含维生素U和硫化物，具有抗溃疡作用。取嫩叶榨汁后温水稀释饮用，每日100毫升为宜。胃肠功能较弱者可加热至常温后饮用。

4、山药红枣羹

山药黏液蛋白能形成胃部保护层，红枣补益气血。去皮山药切丁与去核红枣炖煮成羹，可作为加餐食用。腹胀者需减少红枣用量。

5、香蕉燕麦奶昔

香蕉中5-羟色胺前体可抑制胃酸，燕麦膳食纤维促进胃肠蠕动。选择低脂牛奶与熟燕麦片搅拌制成，适宜早餐食用。乳糖不耐受者可替换为杏仁奶。

二、药物

1、铝碳酸镁咀嚼片

用于中和胃酸并保护溃疡面，可缓解烧心、反酸等症状。需在医生指导下与其他药物间隔2小时服用，长期使用可能引起便秘。

2、雷贝拉唑钠肠溶片

质子泵抑制剂能强效抑制胃酸分泌，促进溃疡愈合。适用于幽门螺杆菌感染合并溃疡的患者，用药期间需定期监测肝功能。

3、胶体果胶铋胶囊

在溃疡表面形成保护膜，同时抑制幽门螺杆菌。服药后可能出现黑便属正常现象，但需与消化道出血鉴别。

4、枸橼酸铋钾颗粒

兼具胃黏膜保护和抗菌作用，常与抗生素联用。服用后半小时内禁食禁水，肾功能不全者慎用。

5、康复新液

含美洲大蠊提取物，能主动修复受损黏膜组织。建议空腹服用以提高吸收率，过敏体质者需先做皮试。

胃溃疡患者应建立规律进食习惯，每日5-6餐少量多餐，避免空腹时间过长。烹饪方式以蒸煮炖为主，忌食油炸、腌制及过冷过热食物。餐后1小时内保持直立位，睡眠时抬高床头15厘米。合并出血或剧烈疼痛时需立即就医，药物治疗期间严格遵医嘱完成疗程，定期复查胃镜评估愈合情况。