什么方法可以除湿？八种养生汤有助于清热除湿
养生知识编辑
博禾医生
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什么方法可以除湿？八种养生汤有助于清热除湿，下面小编来总结一下。
1、苦瓜鸡蛋鲫鱼汤
材料:苦瓜2个，鸡蛋1个，鲫鱼1斤。
做法:苦瓜洗净切开，挖肉和种子，切块皮蛋洗净去壳，切块的鲫鱼洗净，刮腹内黑膜，沥干水分的热锅下2勺油，下鲫鱼2面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，中火煮20分钟，苦瓜和蛋滚10分钟
效果:清热解暑，明目解毒，健脾利水。
2、沙葛猪骨汤
材料:沙葛500克，猪扇骨500克，眉豆50克，红豆50克，扁豆50克，枣2个，姜2片，水10碗。
制作方法:用红豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1~2小时的猪扇骨切成大块，洗净，用热水捞起的沙葛洗净，去皮，去筋，切块的沸水，加入所有材料，用大火煮20分钟，用小火煮1小时，用盐调味就可以吃。
效果:清热除湿，健脾开胃。
3、枸杞菜猪肝汤
材料:猪肝100克、枸杞菜300克、调味盐1勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。
做法：猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净；将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝；猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要；锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟；放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。
效果:春天多吃枸杞叶，有补肝、清热解毒、益精明目的的效果。
4、双豆土茯苓猪瘦肉汤
材料:除湿豆40克，红豆25克，土茯苓30克，陈皮1/4个，猪瘦肉300克，生姜3片。
做法:各自洗净，切猪瘦肉，其馀浸泡。和生姜一起煮，加水2500毫升(约10碗量)，武火沸腾后，改变火煮约1小时半，加盐即可。这个量是3~4个人使用的。
效果:双豆即去除湿豆和红豆，有去除健脾湿气的效果，去除湿豆也有补肾的效果。土茯苓清热利湿，解毒利尿，对各种皮肤病特别有效。因而此汤清润可口，能清热、祛湿、解毒。同时亦为春季家庭的祛湿汤水，且男女老少皆宜。
5、大豆芽骨汤
材料:猪骨、大豆芽、萝卜、姜片、全贝干、葱、盐、胡椒粉适量。
做法:猪骨洗净大豆芽摘根洗净萝卜切块，全贝去黑部分，浸砂。猪骨用沸水煮出血水。取汤加入适量的水，沸腾后加入猪骨、姜片和全贝。煮汤色浓白时加入萝卜块煮30分钟左右，加入大豆。所有材料再煲10-15分钟左右，下盐调味。
功效：猪骨煮汤能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。大豆芽味甘，性凉，具有进入脾、大肠经的清热利湿、消肿瘫痪、去痣、治疗疣赘、滋润皮肤的效果。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高脂血症有食疗作用。
6、蘑菇甘草猪瘦肉汤
材料:蘑菇3个，甘草10克，猪瘦肉400克，生姜3片。
做法:各物分别清洗。蘑菇浸泡头发的猪瘦肉切厚块。与生姜一起放入瓦锅中，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火沸腾后，改变火锅约2小时，加入盐即可。
功效：猴头菇具有提高免疫功能、抑制肿瘤生长、改善血液循环等多种功效，在众多食用菌中，它对胃肠道的保护作用极为显着。甘草性平味甘，能和百药，又可解毒、祛痰。合而煲猪瘦肉除补气益脾外，还有清热解毒、止咳祛痰润肺、和中缓急的效果，常喝可提高机体免疫功能，延缓人体衰老。
7、萝卜莲子猪舌汤
材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、枣3张、猪舌500克、猪骨750克。
制作方法:萝卜连皮洗净，斜切成中块莲子、芡实、枣核洗净，用清水浸泡的猪舌反复洗净，切成大块，与猪骨用热水稍微煮沸，去除血水，猪骨飞水后用刀背破裂的所有材料一起放入免火锅内锅，加入适量的清水，煮沸后熄火然后把内锅放到外锅里，盖上盖子。两个半小时后，打开盖子，加入适量的盐和少量的油调味即可。
效果:萝卜性凉爽甘甜，能消除积累、痰热、气体下降、宽中莲子性平味涩，能健脾胃、养心的稠实性平味甘淡，能补脾止泻的枣性平味甘甜，有益气生津、滋润肺胃的作用猪舌补充气血、滋养强壮的猪骨补充血髓、强筋骨。另一方面，如果是汤的话，可以润泽，缓和中下气，去除春寒的湿气。
8、西餐罗汉果猪蹄汤
材料:猪蹄肉500克、罗汉果半、西餐700克、南杏仁60克。
制作方法:猪蹄肉清洗、干水、罗汉果清洗、西餐清洗、摘短、南杏仁用热水煮、去衣服。将罗汉果、南杏仁放入锅中，加入适量清水，武火煮沸后，放入猪蹄肉、西餐，再煮沸后，文火煮2~3小时，调味供应。
效果:清热润肺，化痰止咳。适用于肺热之燥咳、咽干口燥，或咽喉干痛、咳声嘶哑，或燥热便秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有热者。
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