健脾除湿汤是什么？ 健脾除湿汤的做法 推荐

1、鲫鱼汤:鲫鱼中含有帮助除湿的成分，营养丰富的同时，鲫鱼的性质温和，吃得多也不会发火，不像其他补品，吃得多也会发火。那么我们建议大家选用白鲫鱼来煲汤。做法也很简单，先把处理好的鲫鱼放入锅中稍微煎一下，鲫鱼表面焦黄即可，然后将煎好的鱼直接放入刚煮好的水中，加入陈皮和生姜，煮至汤白乳状即可。最后放入调味用的香菜和葱，加入盐，就可以出锅了。

2、土茯苓瘦肉汤：土茯苓是一个广东地区很常见的一味药材，具有健脾祛湿和对筋骨也是有利的。做法就是先准备好新鲜的土茯苓，然后切片，为了避免太过于单调的汤水，因此我们可以加一些马蹄、玉米和红萝卜。处理完这些食材后，把大砂锅放进锅里，加入姜片、陈皮、枣。大火煮至汤水滚了以后，我们就可以改小火慢慢熬制2个小时左右，最后加调味就可以了。事实上，萝卜和马蹄分别有益气和消暑的效果，除了这汤健脾除湿外，还可以清热解毒，润肺。