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谁不适合吃鲈鱼？吃鲈鱼有哪些禁忌？

食材百科编辑

28639次浏览发布时间：2022-07-06 15:01:12

不能吃鲈鱼的人

1、患有皮肤病和溃疡的人要小心

鲈鱼属于发物，发物是人体的异体蛋白，可能引起过敏，加重病情。

2、痛风患者慎食

由于鲈鱼富含嘌呤，痛风患者是由体内嘌呤代谢异常引起的，痛风患者在急性发作期间禁食高嘌呤食物。

3、结核病患者服药时要小心

结核病患者在服用某些鱼类时容易发生过敏反应，如恶心、头痛、心悸、皮疹、腹泻和呼吸困难。

4、肝硬化患者慎食

肝硬化患者难以产生凝血因子，血小板值低，容易引起出血。鲈鱼中含有的二碳五烯酸可以抑制血小板的聚集，更容易引起消化道出血。

吃鲈鱼的禁忌

鲈鱼不能和奶酪一起吃，也不能和黄油、羊油和中药一起吃。如果在蒸鲈鱼时加入香菜，服用补充剂、中药白术和丹皮的人不宜食用，以免降低补充剂的疗效。吃蒸鲈鱼和猪肉时，鲈鱼不能加入香菜，否则会加热痰。

谁不适合吃鲈鱼？

1.痛风患者:鲈鱼中嘌呤含量相对中等，100g鲈鱼含有75种嘌呤~100mg痛风患者需要谨慎食用鲈鱼。

2.皮肤病患者、疮肿患者：鲈鱼本身所含的物质会在一定程度上加重皮肤瘙痒，不适合吃鲈鱼。

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