哪种食物最养胃？保护胃别做五件事

很多人在工作日喝粥，胃不好，胃不舒服，所以这是正确的做法吗？事实上，胃食物并不像你想象的那么简单，是否胃也有前提。

面条、牛奶、粥，哪种食物最养胃？

1、面食

胃不好吃意大利面是有道理的。因为意大利面通常更容易消化，特别是对于胃酸过多的患者，多吃意大利面不仅可以帮助胃更好地消化，而且因为面条中的碱可以中和胃酸过多，并发挥治疗作用。

虽然意大利面更滋养胃，但我们也应该注意意意大利面的软硬、烹饪方法等方面。例如，软面、馒头比硬面、煎饼对胃的刺激小，特别是慢性胃炎、胃溃疡患者，日常生活应避免胃肠道刺激，不要吃硬、冷、辣、油腻的食物，这类患者适合吃面条、龙胡须面等食物。

2、牛奶

牛奶可以稀释胃酸，所以它通常被认为是一种非常适合胃的食物。与其他食物相比，牛奶确实对胃的刺激相对较少。虽然有人认为牛奶可以中和胃酸，在胃表面形成保护膜，但事实上，牛奶摄入过多会增加胃酸的分泌。

牛奶可以食用胃病患者，但要注意适度。每个人每天300克牛奶和乳制品，早餐或晚上睡觉前一小时一杯牛奶(200~午餐一小杯酸奶(1000毫升)~125毫升），千万不要把牛奶作为一种治疗胃病的手段。

3、粥类

粥类食品属于流食，质地柔软，易消化，能减轻胃肠道负担，理论上是一种很好的养胃食品。但北京朝阳医院消化内科副主任医师贾凯表示，并非所有胃病患者都适合喝粥。例如，胃食管反流病患者不适合粥。这是因为粥比较稀，患者饮用后容易引起反流，导致胃泛酸，加重病情。这类病人不建议吃太多的流食，适合吃半流质或半固体食物。

不要做五件事来保护胃

1.避免狼吞虎咽

食物进入胃，储存、研磨、消化，将食物变成乳糜，排入肠道。如果咀嚼不好，吞咽粗糙，会增加胃的负担，延长停留时间，会导致胃粘膜损伤；此外，慢慢咀嚼可以增加唾液分泌，减少胃酸和胆汁分泌，有利于胃的保护。

2.避免咖啡浓茶

咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射引起胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能遭到破坏，从而导致溃疡发生。

3、忌滥用药物

易损伤胃粘膜的药物主要有三种:乙酰水杨酸，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药；三是皮质类固醇等激素类药物。因此，应尽量避免服用这些药物有必要，应控制剂量和疗程。

4.避免精神紧张

当一个人紧张、烦恼、愤怒时，他的不良情绪可以通过大脑皮层扩散到边缘系统，影响植物神经系统的功能，直接导致胃肠道分泌过多的胃酸和胃蛋白酶，导致胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍、胃粘膜保护层损伤，最终形成溃疡。

5.避免过度疲劳

无论是体力劳动还是脑力劳动，如果过度疲劳，都会导致胃肠道供血不足、分泌功能障碍、胃酸过多和粘液减少，从而损害粘膜。

养胃三宝:茯苓、芡实、莲子

1、茯苓

茯苓味甘、淡、平，具有健脾胃的功效，能除湿利水，抗衰老。除了最常见的茯苓饼，茯苓还可以打磨成粉末，放入粥中食用，或者拌上蜂蜜，涂在蛋糕上蒸。

2、莲子

莲子药性平和，味道略甜。中医认为它能补脾胃之气，止泻。此外，它还具有养心安神的功效。需要注意的是，吃莲子之前要注意。

3、芡实

芡实，又称鸡头米，性平，味甜。它是补脾胃最好的食物之一。同时，它也有固体的作用。它的功效与莲子相似，但其收敛作用强于莲子。如果脾胃虚弱，拉肚子，芡实也有助于止泻。因为芡实很硬，应该煮很长时间，也可以做成粉，放入粥中。