哪些不良饮食习惯会引起痛风？怎么吃能预防痛风？

痛风又称不朽癌症，是由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多，导致血液中尿酸升高，尿酸盐晶体沉积在滑囊和软骨中。痛风会反复发作，严重时会出现关节畸形和功能障碍。大多数痛风都与不良的饮食习惯有关。如果有以下不良饮食习惯，应立即改变。

哪些不良饮食会引起痛风？

1、高脂肪饮食

长期高脂肪饮食会抑制肾脏排泄尿酸的能力，增加血液中尿酸的浓度，从而引起痛风。

2.高能量饮食

长期高能量饮食和少消耗会打破摄入和消耗的平衡。长期以来，能量会转化为脂肪，在体内积累，导致肥胖。肥胖是诱发痛风的高危因素。

高嘌呤饮食

高嘌呤饮食是痛风的直接原因，因为它会增加外源性嘌呤，增加血液中的尿酸含量。

4、大量喝酒

葡萄酒是诱发痛风的高危因素，尤其是高浓度的白酒和啤酒。由于糖在酵解过程中，酒精会促进大量腺嘌呤的分解，腺嘌呤会再次降解，从而产生尿酸盐。同时，它还会抑制肾脏排泄尿酸的能力，增加痛风的风险。

5.饮水不足

缺水会使血液浓缩，增加血液中尿酸的浓度，尿酸会沉淀在肾脏和软组织中，从而诱发痛风。

怎样吃才能预防痛风？

1.选择低嘌呤主食

选择谷薯、谷薯等低嘌呤主食，如大小米糯米、小麦、馒头面、面包、高粱红薯、荞麦、大麦、马铃薯等。

2、奶制品

可多吃牛奶、奶粉炼乳、奶酪等乳制品，可促进体内乳酸排出，抑制尿酸生成。

3、蛋类

鸡蛋包括皮蛋鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋和鹌鹑蛋，含有优质蛋白质，能给人一定的饱腹感，有利于尿酸排泄。

4、蔬菜类

大多数蔬菜是低嘌呤食物，尤其是绿叶蔬菜，如小油菜、芹菜和卷心菜，嘌呤含量低，营养价值高。蔬菜是碱性食物，能中和体内酸度，改善酸性环境。

5、水果类

水果和蔬菜一样是碱性食物，也是低嘌呤食物，可以直接生吃，也可以榨成果汁喝。

6、饮品

饮料可选用开水、矿泉水淡茶、弱碱性水或苏打水，可稀释尿酸浓度，避免痛风。

温馨提示

避免吃高嘌呤食物，嘌呤是一种有机化合物，在体内氧化成尿酸，所以吃太多高嘌呤食物会提高尿酸水平，加重痛风。避免喝浓茶和浓咖啡，咖啡因会刺激自主神经，加重痛风。必须戒酒，因为酒精在体内代谢成乳酸，影响肾脏尿酸的排泄。夏天出汗多，每天2万。~摄入2500毫升水，多喝水多排尿，有利于尿酸排泄。肥胖会增加体内尿酸的含量，增加肾脏的负担，肾脏不能完全消除体内的尿酸，从而加重痛风，所以控制体重，避免过度肥胖。不要服用某些药物来抑制尿酸排泄，避免剧烈运动，因为剧烈运动会产生大量的乳酸，乳酸抑制肾小管，增加尿酸，患者应注意缓慢的运动。