痛风患者如何控制嘌呤摄入？患有痛风饮食注意这5点

痛风是一种常见的慢性病，属于代谢紊乱，一般表现为关节炎，如果痛风症状严重，也会导致肾病，甚至导致肾衰竭，危及生命，因此，我们不能低估痛风，一旦应及时治疗，但也必须严格限制饮食，那么，痛风不能吃什么呢？

痛风是中老年人常见的疾病，一些肥胖的朋友或脑力劳动者容易患上痛风。如果发现痛风症状，一定要积极治疗，注意日常饮食禁忌。以下专家告诉你痛风不能吃什么。

首先要控制好嘌呤

高嘌呤食物是体内外源性尿酸的主要来源，过量摄入无疑对痛风非常不利。高嘌呤食物包括动物内脏、大脑、杂豆和各种肉汤和肉汁；粗粒、菠菜、花椰菜、蘑菇、扁豆和牲畜肉也含有每100克75~150毫克的嘌呤。

二、摄入适量维生素C、B族

这有助于溶解组织中沉积的尿酸盐；戒烟和饮酒，每天多喝水应达到2500~3000毫升，通过增加尿量帮助肾脏排出尿酸，减少尿酸对肾脏的损害；

三、控制日常进食总热量

控制日常饮食中的总热量，减肥。60%~70%的痛风患者是肥胖者。许多数据显示，肥胖是痛风的危险因素之一，血尿酸与体重指数呈正相关。痛风患者的饮食应控制在正常食物的80%左右。严禁暴饮暴食。暴饮暴食后，痛风患者血尿酸水平突然升高，导致痛风关节炎发作。

四、多吃蔬菜水果等素食

蔬菜和水果大多是碱性食物，可以增加体内的碱储量，使体液pH值升高。关节液中pH当值上升到6以上时，尿酸多为游离状态，尿酸结晶很少形成。pH增加值可以防止尿酸晶体的形成和溶解，增加尿酸的排出，防止结石的形成或已形成的结石的溶解。许多蔬菜和水果含有少量的钾，钾可以促进肾脏尿酸的排出，减少尿盐的沉积。

五、不喝酒，多喝水

啤酒是一种富含嘌呤的饮料，是痛风患者的禁令。过量饮酒，一方面，体内产生大量乳酸，防止尿酸排出，另一方面，酒精是一种高热品，大量饮酒，产生过多的热能，尿酸产生增加，应说服痛风患者尽量不喝酒。多喝水是为了增加排尿量，有利于尿酸排出，防止尿酸盐的形成和沉积。

在阅读了上述专家介绍的内容后，我们清楚地知道痛风不能吃什么，专家提醒痛风患者必须积极参与治疗，配合饮食控制和调节，以达到理想的治疗效果，患者不能因为暂时贪婪而导致痛风加重，然后后后悔。