银耳枸杞可调理脂肪肝吗 脂肪肝患者别错过三道菜

目前，肝病已经成为危害我们身体健康的第二大疾病，为此很多人开始研究如何养肝护肝，可在选择护肝时又害怕副作用，畏手畏脚。其实，只要选对了护肝片，肝病治疗就成功了一半。

养肝护肝有妙招

肝病患者平时的饮食控制很重要，应多选择含有膳食纤维、易消化、脂肪低的食物。如：芹菜、韭菜、牛蒡、麦麸、玉米面等，而高脂肪、高热量的食物尽量少吃，类似汉堡、炸鸡这样的食物更是应避而远之。另外，长期喝酒也是养肝护肝的大忌，酒精对肝的刺激很大，长期喝酒会加重肝脏负担，肝脏代谢酒精的能力有限，长此以往就会造成酒精肝。所以，若要正确地养肝护肝，应戒烟限酒，保持健康的饮食和生活习惯。

养肝护肝有误区

很多患者在选择护肝药上都很谨慎，怕给肝脏带来太大的负担，但往往在踌躇不前时，最佳的治疗时间点就被错过了。所以，应及时到医院就诊并根据医嘱进行相关治疗。目前大众较为认可、口碑上佳的就属葵花护肝片了，它含有柴胡、五味子、茵陈等中药成分，具有降脂、减轻肝细胞脂肪变性、解毒护肝的功效，同时还能改善肝功能，是临床应用比较好的药物。而且由于它是中成药，不会对肝肾造成任何负担，药材质量也非常过关，更不会有任何副作用，可以安心服用。

养肝护肝有食谱

在控制饮食、服用药物之后，吃一些对肝脏较好的药膳，也会对养肝护肝起到事半功倍的效果。

1、银耳枸杞鸡肝汤

材料：银耳、枸杞、鸡肝、生姜

烹制：①银耳撕成小朵，枸杞泡洗干净，鸡肝切薄片，生姜切丝

②烧热水，放入鸡片去血水后捞起

③烧油，放入姜丝和清水，等汤开时放入食材，加入盐、白糖，煮熟后淋鸡油

功效：降血脂、解毒

2、香菇西兰花

材料：香菇、西兰花

烹制：①西兰花去根茎，掰成朵，用盐水泡五分钟，之后洗净沥干

②倒入高汤，烧开，放西兰花，加少许盐，再次煮开，捞出西兰花

③用平底锅放少许油，将香菇炒熟，放盐调味，跟西兰花一起装盘即可

功效：降糖、降血压、降血脂

3、红薯山药粥

功效：降糖、防癌、养肾

②将食材倒入锅中，加水，加米，盖上锅盖大火煮熟即可

烹制：①红薯和山药去皮切块，放入冷水避免变色

材料：红薯、山药、大米、玉米、适量水